Jums reikės:
kumpio, paruošto pagal Jūsų mėgstamą receptą,
gvazdikėlių,
rudojo cukraus “Demerara”.
Iškepkite savo mėgstamą kumpį. Palikite orkaitę įkaitintą iki 200oC. Nulupkite kumpio odą, bet palikite riebalų sluoksnį. Tame sluoksnyje įpjaukite skersines rombo įpjovas ir kiekviename rombo kampe įsmeikite po gvazdikėlį. Į kumpį įtrinkite kuo daugiau rudojo Demeraros cukraus. Tada dar 15 min. pakepinkite orkaitėje, kad cukrus ištirptų ir karamelizuotųsi.
Kumpį patiekite su aštriomis garstyčiomis arba su grietinės padažu. Skanaus!
Prisijungti prie diskusijos
Rodyti diskusiją