В Каунасе – блин жемайчю рекордного размера

По случаю Масленицы - установлен рекорд. На ратушной площади в масле изжарили блин жемайчю рекордного размера, он весил 7,02 кг. До этого рекордсменом был блин жемайчю, который весил 5 кг.

Для приготовления блина использовали 3,8 кг вареной картошки, 600 г сухого крахмала, 10 яиц. Для приготовления мясной начинки использовали 1,2 кг вареной говядины и 600 г жареного лука.

"Положили специи, из полученной массы сформовали блин, посыпали его сухарями", - сказала технолог Лайма Киварайте.

Блин жарили в большом количестве масла, которое разогрели до температуры 140 градусов. Через 15 минут блин-рекордсмен раздали желающим его отведать.

Обычно блин жемайчю весит 100 граммов 21 февраля получился блин длиной 61 и шириной 27 см.