Bulvės turi daug mūsų organizmui reikalingų medžiagų: vitamino C, gyvybingumą palaikančio vitamino E, vitamino PP, kuris šalina nuovargį, nemigą, dirglumą. B grupės vitaminų, tausojančių mūsų nervus, daug įvairių druskų – ypač naudinga kalio druska, reikalinga širdžiai stiprinti, yra fosforo, kalcio. Visų šių savybių gausiausiai turi tik su lupena virtos bulvės.
2011.04.11 13:53
Ar žinai... Ir keptas bulves valgyti sveika
www.DELFI.lt
FOTO:
Lėkštė aliejuje keptų bulvyčių jūsų sveikatai ir figūrai tikrai neišeis į naudą, tačiau viena neskusta kepta bulvė užtikrins 75 proc. kasdieninio vario poreikio. Varis kartu su vitaminu C ir cinku yra svarbus elastino gamybai.