10 porcijų reikės:
2-3 šaukštų augalinio aliejaus
1 kg baklažanų
2 šaukštų druskos
1 česnako galvutės
Baklažanus nuplaukite, perpjaukite išilgai juostelėmis, pabarstykite druska, sudėkite į indą ir suslėkite. Po valandos nupilkite susidariusį skystį. Česnaką nuvalykite ir sutraiškykite.
Įkaitinkite keptuvėje aliejų. Pakepinkite baklažanus po pusantros minutės iš kiekvienos pusės. Sudėkite į stiklainius pakaitomis su česnaku, užpilkite dviem-trim šaukštais aliejaus.
Skanaus!
Griežtai draudžiama Delfi paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Delfi kaip šaltinį.
Prisijungti prie diskusijos
Rodyti diskusiją