Указ предусматривает исключение продукции торговых объектов общественного питания наценочных категорий люкс, высшая и первая из перечня товаров (работ, услуг), цены (тарифы), надбавки (скидки) на которые регулируются правительством, республиканскими органами государственного управления и иными государственными организациями, подчиненными правительству, Национальным банком, облисполкомами и Минским горисполкомом.
В соответствии с данным решением, сохраняется государственное регулирование наценок и цен в социально ориентированных объектах общественного питания второй и третьей наценочных категорий (столовые при промышленных и сельскохозяйственных организациях, школьные, студенческие столовые).
В пресс-службе президента Беларуси подчеркнули, что указ подготовлен в целях стимулирования развития ресторанного бизнеса, либерализации предпринимательской деятельности. Документ должен упростить работу организаций общественного питания, способствовать повышению качества выпускаемой продукции и предоставляемых услуг, культуры обслуживания потребителей, увеличить инвестиционную привлекательность данной сферы деятельности, придать стимул развитию ресторанного бизнеса.
На данный момент в Беларуси функционирует 11,45 тыс. торговых объектов общественного питания, в том числе 5,455 тыс. общедоступных объектов. Наценочную категорию люкс и высшая имеют только 57 объектов (0,5% от их общего числа), первую категорию – 1,413 тыс. объектов (12,3%).