Pastaruoju metu daugėja žmonių, sergančių širdies ir kraujagyslių ligomis, vis didesnis dėmesys skiriamas cholesterolio tyrimams. Nustatyta, kad obuoliai reguliuoja cholesterolio kiekį kepenyse - vieninteliame cholesterolio šalinimo organe. Tam pakanka suvalgyti 2-3 obuolius per dieną.
Pagyvenusiems žmonėms dietologai rekomenduoja pusryčiams suvalgyti apvirtų obuolių su praskiestu pienu. Į 1 stiklinę verdančio vandens supilti 1 stiklinę pieno ir viską dar pavirti 2 minutes ant mažos ugnies. Šis gėrimas šiek tiek laisvina vidurius, jį galima pagardinti medumi.
Senovėje gydytojai keptais obuoliais gydė sausą kosulį. Šviežius obuolius sveika valgyti pasunkėjus kvėpavimui, sutrikus širdies veiklai. obuolių sėklose daug jodo - sakoma, kad visos paros norma glūdi 5-6 sėklytėse.