Reikės:
60 g džiovintų abrikosų,
pusės šaukštelio krakmolo,
pusės stiklinės riebios grietinėlės,
cukraus pagal skonį.
Abrikosus gerai nuplaukite ir pamerkite iš vakaro. Ryte išvirkite tame pačiame vandenyje, kai atvės, pertrinkite per sietelį. Gautą košelę sumaišykite su krakmolu ir norimu kiekiu cukraus, supilkite grietinėlę, išmaišykite ir užvirinkite. Patiekite prie saldžių apkepų ir pudingų.
Skanaus!