aA
Pienas vis dažniau tampa įvairių diskusijų objektu. Vieni jo netoleruoja, kiti jam yra alergiški, treti numoja į tai ranka ir vadina šių dienų „išsidirbinėjimu“. Vis dėl to, jei pavartojus pieno produktų, jus apima nemalonūs pojūčiai, reikėtų pagalvoti, ar iš tiesų toleruojate laktozę. Santaros klinikų gydytoja dietologė Justė Parnarauskienė papasakojo, kokie simptomai tai signalizuoja ir ką reikėtų daryti.
 Santaros klinikų gydytoja dietologė Justė Parnarauskienė
Santaros klinikų gydytoja dietologė Justė Parnarauskienė
© DELFI montažas

– Kiek žmonių Lietuvoje pasireiškia laktozės netoleravimas?

– Tikslių skaičių nėra, bet manoma, kad Lietuvoje laktozės netoleravimas pasireiškia apie 20 proc. populiacijos. Jei kalbėsime apie Europą, kuo labiau į Pietus, tuo laktozės netoleravimas yra didesnis.

– Kodėl? Tai susiję su oro temperatūra?

– Taip, tai susiję. Esant aukštesnei oro temperatūrai, sunkiau išlaikyti pieno produktus šviežius, todėl automatiškai vartojama mažiau pieno produktų ir organizmas mažiau gamina fermento laktazės, kuris virškina laktozę.

– Tai kuo mažiau vartoji, tuo didesnė netoleravimo tikimybė?

– Taip.

– Pakalbėkime apie vaikus. Kada galima pastebėti pirmuosius požymius, kad vaikas netoleruoja laktozės?

– Šie požymiai yra vienodi tiek vaikui, tiek suaugusiajam. Po pieno produktų pavartojimo, atsiranda pilvo pūtimas, gurguliavimas, pilvo skausmas, raižymas. Taip pat gali pykinti.. Vėliau atsiranda viduriavimas. Nemalonūs pojūčiai pastebimi maždaug po 10-15 min., tuštinimasis – po 30 min. Dažnai pasitaiko aknės tipo bėrimas vaido ir nugaros srityje. Ryškiausiai požymiai pasireiškia pavartojus gryno pieno. Jei vartojami rauginti pieno produktai – varškė, kefyras, jogurtas, sūris, jose laktozės yra mažiau, todėl ir organizmo reakcija nėra tokia aktyvi.

Pienas
Pienas
© Shutterstock

– O jei, tarkime, verdame košę su pienu. Ar žmogus irgi gali justi nemalonius pojūčius?

– Kaitinant pieną, laktozė suskyla. Rauginant pieną laktozę suskaido bakterijos. Todėl pavartojus šių produktų simptomai gali būti silpnesnį arba nepasireikšti.

– Nuo kada vaikams rekomenduojama duoti karvės pieną?

– Karvės pieną rekomenduojama duoti pragauti nuo metų laiko, bet jogurtą, varškę galima jau nuo 8 mėnesių.

– Jei tėvai davė vaikui pieno, bet pastebėjo, kad jis sukėlė nemalonius pojūčius, ką daryti?

– Pirmiausia reikia suprasti, kas yra laktozės netoleravimas. Jis pasireiškia tada, kai organizme trūksta laktazės fermento, kuris suskaido laktozę. Kadangi motinos piene irgi yra laktozės, kai šis pakeičiamas karvės pienu, nieko neturėtų pasikeisti. Vaikams dažniausiai laktozės netoleravimas pasireiškia tada, kai pažeidžiamas žarnynas po žarnyno infekcijos, antibiotikų vartojimo, operacijos, po žarnyno tyrimo. Būtent dėl to sergant ar persirgus žarnyno infekcija nerekomenduojama vartoti gryno pieno apie 2 – 4 sav. Vėliau galima įtraukti pieną vėl į racioną palaipsniui didinant kiekį.

– Tai laktozės netoleravimas dažniau yra pasekmė, o ar gali būti tai įgimta?

– Gali būti. Dėl genetinių priežasčių žmogus gali neturėti šio fermento. Be to, žmogui augant, fermento mažėja, jo tiek nebereikia. Bet jei vaikas sveikas, neturėtų būti laktozės netoleravimo. Jis gali išsivystyti nebent vėliau – paauglystėje.

– Jei tai yra įgimta, vaikas netoleruos ir motinos pieno?

– Taip.

Laktozės netoleravimas: kas iš tiesų tai yra ir kodėl vis daugiau žmonių tuo skundžiasi?
© Shutterstock

– Ar galima tą atstatyti?

– Jei priežastis yra įgimta, pats žarnynas neatsistatys. Jei dėl infekcijos, reikia laiko. Jei buvo sunkesnė žarnyno infekcija, gali prireikti ir pusės metų. Jei tai ilgalaikė laktazės fermento stoka, dabar yra fermento pakaitinė terapija, kai fermentas geriamas kapsulės pavidalu tada, kai vartojami pieno produktai. Jei yra įgytas laktozės netoleravimas, tam tikras nedidelis kiekis laktozės gali būti toleruojama, tačiau tas kiekis yra labai individualus, todėl yra siūloma ragauti raugintus pieno produktus nedideliais kiekiais ir įsivertinti, kiek kokio pieno produkto galima vartoti, kad nesukeltų blogų pojūčių.

– Kaip atskirti laktozės netoleravimą nuo alergijos karvės pieno baltymams?

– Tai skirtingi dalykai. Simptomai šiek tiek skiriasi. Nebent tai žarnyną pažeidžianti alergija, bet tada išmatos būna kitokios – gleivėtos, gali būti su kraujo priemaišomis. Alergija dažniausiai pasireiškia odos bėrimu. Tokiu atveju pieno ir jo produktų reikia visiškai atsisakyti. Skirtingas yra ir šių dviejų būsenų nustatymas. Alergiją nustato alergologai, o laktozės netoleravimas nustatomas testu iš kraujo mėginio.

– Ar gali vaikas iš to išaugti?

– Laktozės netoleravimo tikimybė su amžiumi didėja. O alergija karvės pieno baltymams dažniausiai išaugama iki 5 metų.

– Ar laktozės netoleravimas kaip nors susijęs su vaiko gimimo būdu? Tarkime, lyginant gimusius Cezario pjūvio pagalba ir natūraliais gimdymo takais?

– Laktozės netoleravimo tikimybė nėra susijusi su vaiko gimimo būdu.

– Ar laktozės netoleravimas gali būti susijęs su kūdikio maitinimo būdu: ar jis žindomas, ar maitinamas mišinuku?

– Tiek motinos pienas, tiek ir įprastiniai adaptuoti pieno mišiniai savo sudėtyje turi laktozės. Tad jei vaikas neturi įgimtos laktazės stokos, tai toleruos gerai. Vėlesniam laktozės netoleravimui tam įtakos tiesioginės nebus. Netiesioginė gali būti per dažnesnes žarnyno infekcijas, kurios gali pasireikšti maitinant mišinuku, jei jo ruošimui naudojamas netinkamas (nevirintas) vanduo.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(2 žmonės įvertino)
3.0000

Maudynių sezonas įsibėgėja: gydytoja išdėstė, kaip vandens telkiniuose maudyti vaikus, kad atostogos neapkarstų (3)

Matyt, daugelis prisimena, kaip vaikystėje pliuškendavosi šaltame ežere ar upėje, iki kol...

Laktozės netoleravimas: kas iš tiesų tai yra ir kodėl vis daugiau žmonių tuo skundžiasi? (9)

Pienas vis dažniau tampa įvairių diskusijų objektu. Vieni jo netoleruoja, kiti jam yra alergiški,...

Stiprus prakaitavimas: gydytoja pasakė, kada į tai nereikėtų numoti ranka (2)

Užklupus karščiams vis dažniau susiduriame su prakaitavimu. Jei suaugusio žmogaus jis nestebina,...

Lietuvos statistika apie paauglių lytinius santykius: pasakė, kada ir kodėl pradeda (73)

Paauglių kontracepcija vis dar kelia daug diskusijų: pašalinis poveikis, baimė dėl vaisingumo...

Vaiko kalbos raida: 5 ženklai, kad mažyliui reikia specialistų pagalbos (7)

Išmokdamas vartoti kalbą vaikas įgyja galimybę suvokti ir atspindėti tikrovę, logiškai...

Top naujienos

„Tautiška giesmė aplink pasaulį“ (14)

Liepos 6 d. lygiai 21 val. vietos laiku lietuviai visame pasaulyje gieda "Tautišką giesmę". Esame...

Vilniuje – meilės drama: 17 metų jaunesnį draugą nužudžiusi moteris gyveno prie lavono

Draugystė su net 17 metų jaunesniu vyru baigėsi skaudžia tragedija – vilnietė mylimąjį...

Šiurpi istorija Čečėnijoje: dukros netekusi motina žmogžudyste įtarė žentą. Tada įsikišo Kadyrovas

Birželio 12 d. 23 metų Čečėnijos gyventoja Madina Umajeva mirė savo namuose. Jos vyro artimieji...

Palangos svečiai nesikuklino pozuoti ir parodė šių metų paplūdimio madas (274)

Nors dangus – cepelino spalvos ir saulė Palangą pirmadienį nutvieskė vos retsykiais,...

Egzotišku kraštu susižavėjusios lietuvių poros atostogas apkartino kelionė namo: už tokią „staigmeną“ gali padėkoti tautiečiams (42)

Jau skrendant iš Kolumbijos namo, Barankilo oro uoste, pareigūnai sulaikė mūsų pasus ilgiau nei...

Ruošiasi leisti šeimos gydytojams nedirbti savaitgaliais ir švenčių dienomis: ligoninės įspėja – bus blogai (121)

Seime svarstoma iniciatyva nuimti teisinę prievolę šeimos gydytojo paslaugoms būti prieinamoms...

Garsios Kauno medikų šeimos tragedija: į laisvę išėjusį sūnų vėl klampina itin sunkūs kaltinimai (128)

Kauno apygardos teismui perduota nagrinėti baudžiamoji byla, kurioje kvaišalų prekyba itin stambiu...

Dėl Messi nesijaudinantis „Barcelona“ prezidentas: Šaras visada buvo mūsų klubo ambasadorius (5)

Šarūno Jasikevičiaus pristatymas Barselonos „ Camp Nou “ stadione pirmadienį prasidėjo nuo...

Paskui Jasikevičių į Barseloną išvyksta ir Maskoliūnas bei Masiulis (230)

Kauno „Žalgirio“ klubui atsisveikinus su vyriausiuoju komandos treneriu Šarūnu Jasikevičiumi,...

Prasmingą datą pasirinkę Laura ir Šarūnas Mazalai susituokė bažnyčioje: jausmas širdy tikrai kitoks (26)

Lygiai prieš penkerius metus oficialiai vyru ir žmona tapę Laura (30) ir Šarūnas Mazalai (32)...

|Maža didelių žinių kaina