aA
Gegužė – idealus laikas keisti mitybos įpročius ir laimėti „daržovių karą“. Šiuo metu Lietuvoje užauginti pomidorai, agurkai bei įvairių rūšių salotos jau pasiekė prekybos centrus, tad rinktis tikrai yra iš ko.
Vaikai daržovių šiltnamyje
Vaikai daržovių šiltnamyje
© Organizatorių nuotr.

Kaip paskatinti vaikus valgyti sveikiau, pataria lietuviškų daržovių augintojai. Jie šį pavasarį drauge su Vilniaus apskrities mokyklomis pradėjo naują edukacinę programą – ekskursijas į didžiausią šiltnamių kompleksą Baltijos šalyse, įsikūrusį tarp Vilniaus ir Kauno esančiame Kietaviškių kaime.

„Dažnas įsivaizduoja, kad šiltnamis yra nuobodus ir purvinas, o daržovės daugeliui asocijuojasi su prievole. Pas mus atvykę vaikai pasijunta tarsi pakliuvę į fantastinį filmą tikrąja to žodžio prasme. Jauniesiems lankytojams leidžiame išsilakstyti net 20 stadionų dydžio šiltnamyje, jie gali pamatyti gyvai, kaip auginamos daržovės, paragauti visko, ko tik širdis geidžia. Apetitas daržovėms kyla kosminiu greičiu“, – sako idėjos iniciatorė, „Kietaviškių gausos“ komunikacijos vadovė Bitė Valatkaitė.

Kiekvienas šiltnamyje apsilankęs vaikas, pasak projekto kuratorių, į namus grįžta gavęs ne tik naujų žinių, bet parsineša ir didžiulę vitaminų dozę. Kodėl? Juk čia pat skinti ir ragauti net 15 skirtingų rūšių pomidorų – tai ir nepamirštama pamoka, ir smagus žaidimas, ir pirmas žingsnis į sveikesnę mitybą!


Štai ekskursija po didžiausią šiltnamį Lietuvoje ir kultiniai vaikų patarimai, ką daryti tėvams, kad jie valgytų daugiau daržovių:


10 gudrių patarimų tėvams, kurių vaikai „nevalgo nieko sveika“

Lietuviškų daržovių augintojai dalijasi ir savo patarimais – sumaniais triukais, padėsiančiais padaryti taip, kad vaikai be prievartos kasdien suvalgytų rekomenduojamą daržovių kiekį – apie 400 g. O gal ir „kuo daugiau“?

1. Akcentuoti ne tai, kad sveika, o tai, kad skanu

Neretai tenka išgirsti, kaip tėvai prie stalo vis kartoja: „Valgyk, nes sveika“. Deja, mažam žmogui sunku suvokti, ką reiškia „sveika, naudinga organizmui“. Juk vaikai dar neteikia tam prioriteto. Jiems svarbiausia, kad būtų smagu, todėl „sveika“ keiskite į „skanu“. Vietoje „valgyk pomidorus, labai sveika“ sakykime „kokius skanius pomidorus mama nupirko, ar ragavai?”. Jeigu norisi pabrėžti naudą sveikatai, pasitelkite palyginimus, pavyzdžiui, „sportininkai valgo daug špinatų, nes juose daug geležies... Jei nori būti toks greitas kaip L. Messi, valgyk ir tu...“.

Vaikai daržovių šiltnamyje
Vaikai daržovių šiltnamyje
© Organizatorių nuotr.

2. Pirkite ir gaminkite kartu

Gyvenant mieste kasdien apsilankyti šiltnamyje tikriausiai nepavyks, tačiau vaikus įtraukti į daržovių karalystės pažinimą galima ir prekybos centruose. Leiskite jiems patiems išsirinkti ir rasti lentynose „šio vakaro salotas“. Kad ir kas tai bebūtų... Vaikai iš prigimties yra smalsūs, jei jų nekontroliuojame. Taip, galbūt šį vakarą valgysite tik žirnius su agurkais, bet rytoj, tikėtina, stalą papuoš ir pomidorai ar lapinės salotos. Grįžę iš parduotuvės, duokite vaikams užduotį patiems nuplauti ir supjaustyti daržoves. Maisto ruošimas jiems suteikia daug džiaugsmo, skatina pasididžiavimo savimi jausmą. Vaikas visada paragaus to, ką pats „nupirko“ ir savo rankomis pagamino.

3. Leiskite vaikui spręsti pačiam

Svečiuodamiesi pas draugus, dažnai tėvai suteikia vaikui galimybę ko nors nevalgyti. Klausdami, „ar įdėti tau salotų“, užprogramuojame atsakymą „ne“. Vaikas žino, kad tėvai nesiginčys su juo kitiems girdint, tad visada geriau klausti su pasirinkimo galimybe, pavyzdžiui: „Norėtum labiau brokolių ar pomidorų?“ Nustebsite išgirdę, kad neretai vaikas norės paragauti abiejų daržovių.

4. Šypsokitės. Sugalvokite iššūkius

Vakarienė turėtų būti tas paros metas, kai visa šeima susėda ne tik pavalgyti, bet ir pabūti kartu. Vakarieniaukite su šypsena, ji užkrečiama, skatina atsipalaiduoti ir galvoti ne apie maistą, o apie tai, kas šiandien gera nutiko mokykloje ar darbe.

Jeigu ant stalo pateikiate neįprastų daržovių ar net čili pipirų, meskite vieni kitiems iššūkius, pavyzdžiui, kas suvalgys 5 marinuotus artišokus arba kam užteks drąsos paragauti čili pipiro. Nebijokite, nieko vaikui nenutiks, bet juoko ir atsiminimų tikrai bus.

Vaikai daržovių šiltnamyje
Vaikai daržovių šiltnamyje
© Organizatorių nuotr.

5. Jokių vaikiškų meniu namie

Kartais mamos persistengia ir vienu metu gamina dvi vakarienes – „normalų maistą“ ir tai, ką valgys vaikai. Tai dvigubas darbas ir didžiulė meškos paslauga. Nepratinkite vaiko, kuris gali kramtyti ir valgyti viską, prie ypatingo vaikiško meniu namie. Jeigu jūs valgote salotas ar troškinį, kodėl vaikas valgo keptus varškėčius? Pateikite jam tą patį tik įdomiau ir žaismingiau – pikantišką padažą keiskite graikišku jogurtu, užbarstykite sūrio. Jeigu lėkštėje vaikas matys bent vieną jam patinkantį produktą, tikrai paragaus.

6. Visada šalia – užkandžių dėžutė

Vaikai per dieną turėtų valgyti maždaug kas tris valandas: trys pagrindiniai patiekalai, du kartus užkandžiai ir daug skysčių. Alkanas vaikas tampa irzlus, jam trūksta energijos, todėl po ranka visada turėtų būti užkandžių dėžutė. Keiskite beverčius trapučius ir daug cukraus turinčius sausainius į mažas saldžias morkas, traškius agurkus, vieno kąsnio pomidorus. Vaikas tikrai noriai juos kramsnos, nuramins urzgiantį pilvuką ir, gavęs vitaminų, bus geresnės nuotaikos.

7. Vaikai valgo tai, kas gražu

Jokia paslaptis, kad pirmasis kąsnis būna akimis. Žmogus pasąmonėje nuskenuoja maistą, įvertindamas jo galimą skonį. Tai daro tiek suaugusieji, tiek vaikai. Tačiau vaikams, skirtingai nei suaugusiems žmonėms, svarbiausia aiškiai matyti, koks tai maistas. Vaikai kur kas dažniau valgo atskirai sudėtus pomidorus, agurkus ir paprikas, o ne iš tų pačių daržovių pagamintas salotas su padažu. Internete gausu pavyzdžių, kaip žaismingai iš daržovių galima sudėti skirtingas gyvūnų figūras ar šypsenas. Jei vaizdas lėkštėje nuteikia teigiamai, noras valgyti tik stiprėja.

8. Daržovių slėpynės

Kai kurių daržovių vaikams įsiūlyti kartais sudėtinga, tad tokiu atveju galima jas sumaniai paslėpti. Karštomis dienos vaikai mėgsta atsigaivinti kokteiliais, o tai – vienas idealiausių būdų nežinant suvalgyti saują špinatų arba salotų. Sutrinkite viską kartu su bananais, kitais vaisiais ir uogomis – jūsų vaikas besimėgaudamas išgers dienos vitaminų kokteilį.

Vaikai daržovių šiltnamyje
Vaikai daržovių šiltnamyje
© Organizatorių nuotr.

9. Vegetariška diena

Nors kartą per savaitę atsisakykite mėsos – tai aktualu ne tik dėl sveikos mitybos, bet ir siekiant mažinti aplinkos užterštumą. Tegul daržovės būna vakarienės akcentas, pavyzdžiui, keptas kalafioras su skirtingais padažais, daržovių lazanija ar pica. Nebijokite eksperimentuoti – šalia tradicinių spagečių paruoškite taip pat atrodančius spagečius iš, pavyzdžiui, cukinijų. Kitas variantas – supjaustyti kietas daržoves mažomis riekelėmis ir, pakepus orkaitėje, pateikti kaip daržovių traškučius. Smalsumas privers paragauti.

10. Prikąskite liežuvį

Nors ir labai norėtųsi pakomentuoti „tu nieko nevalgai“, psichologai pataria prisiminti, kad kaip tėvai savo pareigą jau atlikote – paruošėte visavertę vakarienę, ją valgyti – vaiko atsakomybė. Įpročių keitimas užtrunka, bet vaikas tikrai neliks alkanas tris paras iš eilės.

Jeigu Jūsų vaikas nebenori valgyti, neverskite jo. Amžinas „dar vieną šaukštą už močiutę“ kelia neigiamas emocijas, atstūmimo reakciją. Tegul daržovių valgymas būna smagus užsiėmimas!

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(7 žmonės įvertino)
4.5714

Gruodis – saldumynų mėnuo: kaip vaikams padėti neprarasti saiko? (3)

Jeigu visus metus namuose esantį saldumynų kiekį tėvai gali kontroliuoti, tai gruodį jis dažnai...

Maisto technologė patarė, kaip prikalbinti vaikus maitintis sveikiau: pasitelkite kūrybiškumą (17)

Neretai tėvai susiduria su sunkumais, kai itin išrankūs maistui vaikai atsisako valgyti su meile...

10 maisto produktų, kurie skatina vystytis vaiko intelektą (1)

Sveika mityba yra sveikos gyvensenos pagrindas. Panašu, kad ji veikia ne tik kūną, bet ir protą....

Gydytoja-dietologė Edita Gavelienė įvardijo tėvų elgesį, kuris visiškai netinkamas: paskui nesistebėkite, vaiko kuprinėję radę saldainių (5)

Valgymas yra svarbu – tokia nuostata turi vadovautis šeima, norinti, kad joje augantys vaikai...

Daugiau nei pusė Lietuvos vaikų šių produktų suvalgo per mažai: dietologė ragina tėvus susiimti (4)

Gydytoja dietologė Lina Barauskienė ir vaikų ligų gydytoja Eugenija Nazimovienė,...

Top naujienos

Ekspertai Vyriausybei rekomenduoja tęsti karantiną, tarp prioritetų – ugdymo bei verslo institucijų veiklos atnaujinimas Profesorė Kalėdienė: karantino pokyčiai galimi ir šią savaitę (162)

Po pirmadienį įvykusio Vyriausybės Nepriklausomos patariamosios ekspertų tarybos posėdžio,...

Putino dvarą suprojektavęs architektas giriasi: esu matęs išties šokiruojančių dalykų (404)

Lanfranco Cirillo veide sužimba šelmiška šypsenėlė, vos tik jis išgirsta klausimą apie savo...

Pūga ir gausus sniegas paralyžiuoja Lietuvą: nuvirto dešimtys medžių, be elektros liko tūkstančiai gyventojų

Į Lietuvą antradienio naktį atslinkus stipriam snygiui ugniagesiai jau daugiau kaip 40 kartų...

Praėjusios paros rodikliai: koronavirusu užsikrėtė 686 žmonės, dar 14 mirė pasveikusiųjų - 2462, paskiepyti 36 žmonės (335)

Praėjusią parą Lietuvoje nustatyti 686 nauji koronaviruso atvejai, nuo ligos mirė 14 asmenų....

Liudas Dapkus. Berniukas, kuris išgyveno ir sugrįžo mirti (31)

Buvo tokia knyga vaikams – mažiems ir dideliems. Jos pagrindinį veikėją mėgino nužudyti Tas,...

Už lango – vaizdas, kurio nematėme jau daugybę metų: važiuoti iš namų nepatariama netrukus kai kur šals iki -18 (142)

Lietuvoje tęsiasi snygis, todėl tiek Lietuvos hidrometeorologijos tarnybos (LHMT) sinoptikė...

Dėl vilkikų avarijų susidarė milžiniškos spūstys abiem kelio Vilnius-Kaunas kryptimis papildyta (108)

Antradienį A1 kelyje įvyko vilkiko avarija. Pirminiais duomenimis, kelias yra užblokuotas .

Nyderlanduose siautėja suvaržymų dėl pandemijos priešininkai policija baiminasi: tai gali būti pranašiška (156)

Nyderlanduose pirmadienio vakarą nusirito antra riaušių banga, protestuotojams keliuose miestuose...

Dėl gausaus sniego sutriko laiškininkų bei kurjerių darbas (3)

Lietuvos paštas perspėja, kad dėl gausaus sniego ir dėl to pablogėjusių eismo sąlygų, gali...

Su išsiilgtomis žiemos pramogomis atkeliavo ir pavojai vaikams: ką turėtų žinoti kiekvienas (1)

Šiais metais nustebinusi itin snieguota žiema privertė vėl prisiminti slypinčius pavojus. Deja,...