Name: Vištienos ir moliūgų troškinys, kurį su malonumu valgys ir mažiausieji šeimos nariai
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: alyvuogių aliejaus null null; susmulkinto svogūno 1 vnt.; smulkinto česnako 1 skiltelė; rūkytos paprikos 2 a. š.; maltų kmynų 1 a. š.; maltos kalendros 1 a. š.; cinamono 1 a. š.; vištienos šlaunelių mėsos (smulkiai pjaustytų) 600 g; didesnio smulkinto obuolio 1 vnt.; nulupto ir kubeliais pjaustyto moliūgo 500 g; vištienos arba daržovių sultinio 1.5 puodelio; citrinos sulčių null šlakelis; druskos null pagal skonį; pipirų null pagal skonį

Ingredientai

alyvuogių aliejaus

susmulkinto svogūno 1 vnt.

smulkinto česnako 1 skiltelė

rūkytos paprikos 2 a. š.

maltų kmynų 1 a. š.

maltos kalendros 1 a. š.

cinamono 1 a. š.

vištienos šlaunelių mėsos (smulkiai pjaustytų) 600 g

didesnio smulkinto obuolio 1 vnt.

nulupto ir kubeliais pjaustyto moliūgo 500 g

vištienos arba daržovių sultinio 1.5 puodelio

citrinos sulčių šlakelis

druskos pagal skonį

pipirų pagal skonį

Porcijos: 2

Tinkamai paruoštas troškinys – skanus, sotus ir sveikas pasirinkimas, praskaidrinsiantis net ir vėsiausią vakarą.

Gaminimo eiga

1. Dideliame nepridegančiame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite šlakelį alyvuogių aliejaus ir pakepkite svogūnus ir česnakus, kol svogūnai suminkštės, bet neparuduos.

2. Suberkite visus reikalingus prieskonius, išmaišykite ir kepkite dar porą minučių. Sudėkite vištieną, obuolį, moliūgą, supilkite sultinį ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir uždengę virkite 15-20 minučių.

3. Nuimkite dangtį ir virkite dar 10 minučių arba kol troškinys sutirštės. Įspauskite citrinos sulčių. Patiekite su ryžiais arba kitomis kruopomis (pavyzdžiui, kuskusu).

Skanaus!

Receptu dalijasi „Lidl”.