Name: Makaronai su „Romanesco“
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Mėgstami makaronai null null; „Romanesco“ žiedinis kopūstas null null; Aitrieji pipirai null null; Česnakas 2 skiltelės; Tarkuotas parmezanas null null; Alyvuogių aliejus null šlakelis; Druska null žiupsnelis; Pipirai null žiupsnelis

Ingredientai

Mėgstami makaronai

„Romanesco“ žiedinis kopūstas

Aitrieji pipirai

Česnakas 2 skiltelės

Tarkuotas parmezanas

Alyvuogių aliejus šlakelis

Druska žiupsnelis

Pipirai žiupsnelis

Porcijos: 2

Gaminimo eiga

1. Pirmiausiai reikėtų aliejuje apkepti susmulkintus česnakus ir aitriuosius pipirus, į keptuvę sudėti supjaustytą „Romanesco“ žiedinį kopūstą.

2. Viską pagardinti druska bei pipirais ir maišant kelias minutes pakepti.

3. Tuomet reikėtų išvirti makaronus: juos sudėti į verdantį, pasūdytą ir šaukšteliu alyvuogių aliejaus paskanintą vandenį ir virti tiek, kiek yra nurodyta ant pakuotės.

4. Galiausiai išvirtus makaronus sudėti į keptuvę, kurioje yra paruoštas žiedinis kopūstas.

5. Viską sumaišyti ir gausiai apibarstyti tarkuotu parmezanu.

Skanaus!