Kopūstų pyragas, kuriam neįmanoma atsispirti

1. Sumaišykite varškę, margariną, miltus, druską ir cukrų, kad tešla taptų vientisa.

2. Trumpam padėkite ją šaltai.

3. Morkas sutarkuokite ir apkepkite su smulkiai pjaustytu svogūnu kol suminkštės.

4. Smulkiai supjaustykite kopūstus ir patroškinkite nedideliame kiekyje vandens, kad suminkštėtų, bet liktų traškūs.

5. Pagardinkite druska, cukrumi ir kmynais. Nukoškite per sietą.

6. Kopūstus sumaišykite su morkomis.

7. Padenkite tešla orkaitės skardos dugną ir kraštus.

8. Tolygiai paskleiskite ant tešlos nukoštus kopūstus.

9. Sutarkuokite sūrį ir užberkite ant kopūstų.

10. Sumaišykite kiaušinius bei grietinę ir užpilkite ant viršaus.

11. Kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie 20-30 minučių.