Ingredientai
Miltai
2.5
stiklinės
Sviestas
230
g
Vanduo
3
šaukštai
Druska
žiupsnelis
Kiaušinių tryniai
2
vnt.
Kiaušiniai
3
vnt.
Fermentinis sūris
50
g
Pienas
60
ml
Druska
žiupsnelis
Pipirai
pagal skonį
Porcijos: 6
Gaminimo eiga
Sumaišykite miltus su druska, sudėkite sviestą ir ištrinkite, kad pasidarytų vientisa masė.
Įmaišykite kiaušinių trynius ir 2 šaukštus šalto vandens.
Jeigu tešla pernelyg trapi, įpilkite dar vandens.
Sulipdykite rutulį ir pusei valandos padėkite šaltai.
Tešlą iškočiokite, išpjaukite skritulius ir jais išklokite dideles keksiukų ar mažas kepimo formeles.
Keptą, virtą ar rūkytą vištieną supjaustykite mažais gabaliukais ir įberkite į kiekvieną indelį.
Papriką supjaustykite mažais gabaliukais ir įberkite į kiekvieną indelį.
Kiaušinius išplakite su prieskoniais, pienu ir smulkiai tarkuotu sūriu.
Plakinį užpilkite ant vištienos ir paprikų. Svarbu nepripilti iki pat viršaus, palikite 1 cm.
Kepkite apie 20-30 minučių iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Atsiliepimai