Ingredientai
Moliūgai
400
g
Rukolos salotos
100
g
Raudonieji svogūnai
1
vnt.
Druska
pagal skonį
Juodieji malti pipirai
pagal skonį
Alyvuogių aliejus
3
šaukštai
Citrinų sultys
1
šaukštas
Fetos sūris
100
g
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Moliūgą supjaustyti storomis skiltelėmis ir kepti orkaitėje, kol suminkštės. Atvėsinti, nupjauti žievelę ir supjaustyti plonomis riekelėmis. Jas išdėlioti ant salotų lapų, papuošti svogūnų žiedais ir pagardinti druskos, pipirų, aliejaus ir citrinų sulčių užpilu, užbarstyti sūriu.
Atsiliepimai