Porcijos: 1
Tofu sūris nėra įprastas mūsų regione, bet tai pripažinta visame pasaulyje augalinė mėsos atmaina. Sojos pupelės turi pilną baltymą, tačiau teigiama, kad jis pasisavinamas tik iš fermentuotų sojos pupelių, pavyzdžiui tofu (sojos pieno sūris). Šis sūris neturi aiškiai išreikšto skonio, todėl jis duoda sotumą, o skonį būtina išgauti kitomis sudėtinėmis recepto dalimis.
Gaminimo eiga
Tofu supjaustome kubeliais. Susmulkiname pomidorus ir papriką. Visus ingredientus su išmaišome ir pabarstome traiškytomis sezamo sėklomis.
Skanaus linki recepto autorė lieknėjimo programos dalyvė –Žyginta B.
Atsiliepimai