Ingredientai
Šparagai žalieji
500
g
Sviestas
100
g
Druska
pagal skonį
Juodieji malti pipirai
pagal skonį
Laimo vaisių sultys
šlakelis
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Ingredientai: 500 gr žaliųjų šparagų,
100 g sviesto,
lašelis citrinos sulčių/geriau laimo, truputis druskos, maltų juodų pipirų.
Aprašymas: Šparagų kotus nulupti. Užvirti 1 litrą vandens, pasūdyti, įspausti citrinos sulčių ir sudėti šparagus. Virti kol šparagai suminkštės. Padažas: įkaitintoje keptuvėje išlydyti sviestą, įspausti citrinos sulčių, suberti prieskonius ir viską dar kelias minutes pakaitinti. Rekomenduoju įdėti dar petražolių arba krapų, bet jei neturite - nieko tokio :) Sudėti šparagus į lėkštę, užpilti karštu padažu. Skanaus.
Atsiliepimai