Ingredientai
Varškė
400
g
Sviestas
1.5
šaukšto
Manų kruopos
2
šaukštai
Kiaušiniai
1
vnt.
Uogos
300
g
Rudasis cukrus
2
šaukštai
Porcijos: 2
Šiam apkepui galite bet kokias turimas ar mėgstamas šaldytas uogas.
Gaminimo eiga
Varškę pertrinti per sietelį, įdėti šaukštą sviesto, kiaušinį, manų kruopas ir cukrų. Išplakti plaktuvu iki vienalytės masės ir padalyti į dvi lygias dalis.
Formą sutepti likusiu sviestu ir sudėti pusę varškės masės. Trečdalį uogų atidėti papuošimui, o likusias sudėti į varškę. Ant viršaus sudėti likusią varškę. Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių.
Pabarstyti apkepą ruduoju cukrumi, dėti į orkaitę ir kepti 30-35 min. Patiekiant papuošti šviežiomis uogomis, galima valgyti su grietine arba uogų sirupu.
Atsiliepimai