aA
На просторной кухне крутятся несколько женщин в белых формах. В конвекционной печи пекутся легендарные пирожные с заварным кремом, прозванные висагинскими «атомными» эклерами. За окном - реактор Игналинской атомной электростанции.
<span style="color: #ff0000;"><strong>Вглубь Литвы.</strong></span> Висагинские "атомные" эклеры
© DELFI / Artūras Morozovas

Я нахожусь в кулинарном цехе электростанции. Двадцать лет назад здесь все выглядело также: остались советские кухонные комбайны, оклеенные плитками голубые стены, белые формы кондитеров. Не изменился и вид из окна. Но после того, как в 2010 году последний реактор был выключен, и количество выпекаемых эклеров, и мощности кулинарного цеха снизились вдвое.

«Число работников АЭС снизилось вдвое, а сама организация стала обеспечивать прекращение эксплуатации. Началась новая, интересная деятельность», - сказала Ина Даукшене, специалист информационного центра ИАЭС.

Чем сегодня живут многолетние работники АЭС, и из чего делают «атомные» эклеры, мы расскажем в пятой части проекта «Вглубь Литвы».

Тридцать лет по одному маршруту

Над Висагинасом встает солнце. Шесть часов утра, но на автобусной остановке уже собираются люди. Рядом со мной стоит мужчина с полиэтиленовым мешочком, в котором домашняя еда на обед. Остановка заполняется рабочими. Все здороваются друг с другом и с любопытством поглядывают на меня и фотоаппарат.

Вскоре мы оказываемся в автобусе со специальным знаком ИАЭС, один из нескольких, которые каждое утро между 6 и 7 ч. собирает рабочих дневной смены.

На каждой остановке заходят люди, громко здороваются. Я предлагаю свое место стоящей рядом женщине.

«Нет, что вы, я на работе целый день сижу, спасибо», - на русском языке вежливо отказывается она. В автобусе нетрудно понять, у кого сидячая работа.

<span style="color: #ff0000;"><strong>Вглубь Литвы.</strong></span> Висагинские "атомные" эклеры
© DELFI / Artūras Morozovas

Этот процесс происходит уже тридцать лет – ежедневно по этому маршруту люди едут на работу на АЭС. Ритуал почти не меняется – в ту же минуту, на той же остановке люди входят в идущий по тому же графику автобус, в котором все друг друга знают, и, кажется, знают друг о друге все. Большинство, поздоровавшись, просто садятся и молча смотрят в окно, так как говорить уже не о чем.

Рядом со мной садятся четыре женщины. У всех на ногтях розовый лак, наверное, делали маникюр в одном салоне красоты возле дома. Женщины говорят о начинающемся садовом сезоне, рассаде. Среди висагинцев очень популярны «дачи» в коллективном саду у озера Друкщяй.

Через пятнадцать минут автобус останавливается у главного входа АЭС. Все люди поедут назад ровно в 15.30. На станции работают в четыре смены – утренняя, дневная, вечерняя и ночная.

Уехавшие в Россию вернулись

В информационном центре ИАЭС оборудована экспозиция, где можно увидеть макет АЭС, ознакомиться с принципом ее действия и строящимися хранилищами радиоактивных отходов. По двум экранам транслируется работа в отделении реактора и турбин. Видно, как рабочие демонтируют одну из турбин.

Как утверждает Даукшене, после демонтажа открываются огромные пространства – турбинное отделение после сноса промежуточной стены превратилось в помещение площадью 600 квадратных метров.

«Нам предложили оборудовать здесь концертный зал. А некоторые посетители предлагали устроить тир», - с улыбкой рассказала она.

Даукшене предлагает чашку кофе. Я спрашиваю о судьбе работников после отключения ректоров в 2010 году. Она рассказывает, что некоторые переквалифицировались, и работают дальше на других работах.

Изменилась и сама структура ИАЭС – некоторые отделения стали частными компаниями. Когда работали оба реактора, здесь было около пяти тысяч работников.

После отключения реакторов многие ушли на пенсию, нашли другую работу или эмигрировали.

«Было бы неправильным говорить, что люди массово эмигрировали. Большая часть этих людей – пожилые. Они выросли вместе с этим городом, приехали сюда еще молодыми, здесь создали семьи, устроили жизнь, дождались внуков. Им не так просто уехать. Здесь они чувствуют себя в Европе. Были такие, которые уехали в Россию, но вернулись обратно. Хотя там были родные, но, наверное, не смогли там жить», - рассказала Даукшене.

Озеро стало теплее на несколько градусов

Информационный центр ИАЭС по-прежнему посещает много людей.

«Посетители спрашивают, что сейчас здесь происходит. Многие думают, что все уже закрылось, и удивляются, когда видят, что здесь еще работают люди».

АЭС построена на берегу самого большого озера в Литве – Друкщяй. Вода из озера использовалась для охлаждения турбин. По словам Даукшене, за все время эксплуатации вода, предназначенная для охлаждения, нагрела все озеро на три градуса.

«Пираньи не появились, но на флоре и фауне озера это отразилось», - сказала работница.

Закрытие АЭС, по ее словам, очень интересный процесс. «АЭС такого типа еще никто не закрывал и не демонтировал. Это новый опыт».

По ее словам, специалистов и рабочих не хватает.

Бывшие работники сталкиваются с проблемой – при поиске новой работы надо хорошо знать государственный язык.

«Работникам непросто сменить работу – если всю жизнь ты был атомщиком, не можешь неожиданно стать строителем. Еще одна проблема – язык. Многие плохо знают литовский язык, хотя долго живут в Литве. Здесь все было просто, т.к. на АЭС внутренний язык – русский, все на нем говорили и здесь, и в городе», - сказала собеседница.

Эклеры атомной электростанции

Широкой улыбкой в кондитерском отделе нас встречает работающая здесь Лариса. Женщина грузит на тележку только что испеченные пирожные, бисквитные пироги и декорированные торты. Об этой продукции можно услышать и за пределами Висагинаса. Легендарные эклеры я впервые попробовал в Вильнюсе. Друг из Висагинаса привез их из родного города.

«Не знаю, почему людям так нравятся эти эклеры. Наверное, потому, что мы производим их натурально и продаем только свежие. А вообще, в них нет ничего волшебного – заварное тесто, заварной крем и шоколадная глазурь», - рассказала кондитер Лариса.

По ее словам, висагинцам хорошо известна эта продукция, поэтому в выходные или в праздники они заказывают изделия. С самого начала работы электростанции и до сих пор здесь изготовляются известные с советских времен сладости – пирог «Прага», рожки с заварным кремом, торт «Мечта», пирог «Любава» и пр.


<span style="color: #ff0000;">Gilyn į Lietuvą.</span> Atominiai Visagino eklerai

"Цены на торты доступные – 6-7 евро за килограмм", - сказала кондитер.

В кафе меню почти не меняется, так как покупатели привыкли к продукции и требуют те же изделия, чувствительно реагируют на любое изменение рецепта.

Опустевший цех

Люди на кухне с ностальгией вспоминают старые времена, когда приходилось кормить пять тысяч рабочих. Тогда все получали талоны на бесплатное питание, поэтому ели только в столовой.

Захожу в один бывший цех кухни. Здесь уже ничего нет. «Здесь была большая кухня, работало много поваров и их помощников. Но отдел пришлось закрыть после отключения реактора», - показывает Лариса.

Кондитерские изделия на широкой тележке Лариса отвозит в кафе на первом этаже. Мы спускаемся на техническом лифте, на стене - телефон местной связи.

Дочь Ларисы работает за границей, а сын служит в литовской армии. Женщина говорит, что, к сожалению, молодежь в Висагинасе не задерживается, но летом всегда возвращается. Тогда город, расположенный среди живописной природы, превращается в курорт.

Должно остаться чистое поле

В столовой на первом этаже начинается обед – работники с подносами в руках медленно двигаются и выбирают блюда на прилавке. По мнению поваров, особенно здесь популярны вторые блюда: жареный карп, филе щуки, котлеты, шницель, цепеллины, блины и др. В день столовую посещают около 500 человек.

«Когда были талоны на питание, мы работали на двух этажах, было множество шеф-поваров и других работников. Только булочек мы выпекали около полутора тысяч в день», - вспоминает одна из поваров.

Предусмотрено, что дата завершения демонтажа и закрытия электростанции – 2038 год. Вся эта гигантская, напоминающая небольшой город территория должна превратиться в чистое поле. Здесь будут оборудованы хранилища радиоактивных отходов.

Теперь самые свежие новости о Литве можно прочитать и на Телеграм-канале Ru.Delfi.lt! Подписывайтесь оставайтесь в курсе происходящего!

ru.DELFI.lt
Строго запрещено копировать и распространять информацию, представленную на DELFI.lt, в электронных и традиционных СМИ в любом виде без официального разрешения, а если разрешение получено, необходимо указать источник – Delfi.

TOP новостей

Мэр Вильнюса заговорил об окончании пандемии (3)

Мэр Вильнюса Ремигиюс Шимашюс в четверг в фейсбуке...

"Коридор" журналиста Змитера Лукашука: мечтаю о том, чтобы белорусы поверили в своего Острожского и добились победы Гетман литовский инспектирует Вильнюсский бастион (10)

"Александр Лукашенко хотел вписать свое имя в историю...

Эксперт: ограничения только затянут процесс во времени (2)

В Литве быстро растет заболеваемость коронавирусом ,...