aA
Литовцы любят сладкую ягоду, поэтому отдают предпочтение черешне, а вишен в торговых центрах практически не бывает. Правда, там не найти и литовскую черешню, сообщает LRT.lt.
Литовскую вишню и черешню в магазине не найти
© DELFI / Karolina Pansevič

"Современный покупатель разборчив: хочет, чтобы черешня была темной, сладкой, но в Литве такие сорта выращивать хлопотно и рискованно. Хорошие сорта боятся холодов, а морозостойкие сорта не любят дождей – от них лопается кожица на плодах", – сказал специалист Литовского центра аграрных и лесных наук Дарюс Квиклис.

В Литве практически нет вишневых и черешневых садов.

В Бельведерисе, Мариямполе, пытались вырастить большие черешневые сады, рассказал ученый, но после холодных зим 2011–2012 гг. деревья практически вымерзли, осталось лишь несколько рядов. Выращивать черешню в Литве - слишком дорого. Важнейший экспортер этих ягод – Венгрия, много ягод привозят из Молдавии.

Статус вишни, по словам Квиклиса, в Литве – иной, ее ели как десерт, хотя для этого предназначена лишь черешня. Вишни кислые, поэтому пригодны для переработки.

Промышленным способом вишни в Литве перерабатывает Kėdainių konservų fabrikas, но эту ягоду скупают по достаточно высокой цене, поскольку сбор ягод не автоматизирован.

По словам Квиклиса, в магазинах нет ни литовской черешни, ни литовской вишни, на рынках можно найти 5–10% литовской черешни и 15% литовской вишни.

Его предположение подтвердила пресс-секретарь сети Maxima Рената Саулите, которая сказала, что немногие фермеры могут предложить такое количество черешни, чтобы удовлетворить спрос и ожидания клиентов. Кроме того, привозная черешня намного крупнее и слаще литовской. В магазинах сети Maxima вишни нет вообще, а в Rimi иногда бывает в продаже - но не литовская.

Так что тем, кто хочет сварить вишневое варенье или компот, придется отправиться на рынок.

Теперь самые свежие новости о Литве можно прочитать и на Телеграм-канале Ru.Delfi.lt! Подписывайтесь оставайтесь в курсе происходящего!

ru.DELFI.lt

TOP новостей

Коронавирус в Литве: 3058 новых случаев и 28 смертей

За минувшие сутки в Литве было выявлено 3058 новых...

Опрос: больше половины жителей Литвы не поддерживают новый налог на автомобили (26)

Больше половины жителей Литвы не поддерживают налог...

Погода не порадует: порывистый ветер не ослабеет, на взморье порывы до 30 м/с (3)

В ночь на четверг дожди пройдут во многих районах Литвы....

В Вильнюсе пройдут учения по отражению ядерной угрозы БелАЭС (24)

В четверг Вильнюсский муниципалитет проведет учения по...