aA
С экс-президентом Валдасом Адамкусом мы встретились на его рабочем месте – в президентской канцелярии. Президент, поборол серьезную болезнь и сейчас чувствует себя хорошо. Он рассказал, что врачи назначили ему специальную диету, поэтому ему пришлось отказаться от любимых блюд. Однако он выпросил у жены, чтобы она ему их готовила несколько раз в год, пишет Aš IKONA.
Alma ir Valdas Adamkai
Alma ir Valdas Adamkai
© DELFI / Tomas Vinickas

– Господин Адамкус, вы долго жили в Америке, когда стали президентом Литвы, много путешествовали. Какая еда вам больше по душе - домашняя или в ресторанах?

– Меня приучили есть дома. Я рад, что жизнь так сложилась, что один из лучших шеф-поваров в мире - моя жена. А рестораны для меня - исключение, мы ходим туда по официальным случаям или по особым праздникам. В Литве я ходил всего в 2-3 ресторана. Обычно с зарубежными гостями мы ходим в Stikliаi, а также – в Narutis, Steakhouse Hazienda. Там хороший выбор блюд. Литовские рестораны – международного уровня.

– Какие блюда литовской кухни вы любите больше всего?

– Когда меня спрашивают об особом литовском блюде: я сразу вспоминаю цеппелины, картофельные блины, пельмени... В том моя беда: что дома мне нельзя есть то, что я люблю. Я упрашиваю Алму и она несколько раз в год готовит мне цеппелины. Я ем их со сметаной, иногда со шкварками.

– Когда вы были президентом, принимали гостей из-за рубежа, королей, других высокопоставленных чиновников. Чем вы их угощали?

– Королей и президентов пельменями и цеппелинами не угощали (улыбается). Хозяйки решали, что подавать. В основном была птица и рыба. Моя жена умеет хорошо готовить лосося.

– Кто обычно готовит у вас дома?

– Несколько лет надо было тяжело работать, пока повар подстроилась под наш вкус. Ведь у каждого народа своя специфика. Например, американцы любят жаркое. Я сам никогда не отказывался от куска мяса. Я думаю, мясо лучше всего готовят в Америке, по сравнению с другими странами, где его довелось есть. Мне нравится мясо средней прожаренности, чтобы не было пережаренным. Если его долго жарят, портят мясо.

– Какое блюдо напоминает вам о детстве?

– Ребенку нравится все, что готовит мать. Нет каких-то блюд, которые я вспоминал бы.

– Есть ли какие-то блюда, которые вы никогда бы не ели?

– Я никогда не был разборчивым в еде. Я люблю все, может за исключением острых блюд. Японская кухня мне тоже не пришлась по душе.

– Вы упоминали, что соблюдаете жесткую диету. Что она собой представляет?

– После болезни врачи перечислили, что я могу, а чего не могу есть. Это здоровое питание. Много овощей, фруктов, можно есть макароны, а я ее так любил. Сейчас мне пришлось забыть о сале. Не могу жаловаться, чувствую себя хорошо, но иногда есть желание попробовать что-то из запрещенного.

– Какие десерты вы любите?

– Люблю десерты с фруктами, а вот пудинги и торты - нет. Правда, я н против мороженого.

– Многие люди начинают день со стакана воды с лимоном. А вы?

– Вам легко сказать – стакан воды. Я должен признать, что раньше выпивал два стакана воды в день. В основном пил чай. А сейчас врачи заставляют пить по 8 стаканов воды в день. Сначала было трудно, выпивал по 5 стаканов, а говорил, что выпил 8. Но потом привык – стакан воды уже стоит на столе за завтраком.

Теперь самые свежие новости о Литве можно прочитать и на Телеграм-канале Ru.Delfi.lt! Подписывайтесь оставайтесь в курсе происходящего!

ru.DELFI.lt

TOP новостей

Больницы заполняются тяжелыми пациентами с COVID-19: пришлось принимать срочные меры некоторые отделения закрываются (35)

Больницы продолжают заполняться тяжелыми пациентами с...

Президент Литвы: режим Лукашенко увидит, что ЕС готов защищать себя (320)

Президент Литвы Гитанас Науседа заявил, что...

Йонас Милюковас. Локдаун как аргумент (101)

Мы уже чуть ли не впереди всей Европы по смертности и...