Многие удивляются, когда видят, как женщина зимой возвращается из леса с корзиной грибов. Вайва уверяет, что ходит за грибами круглый год.

"Я хожу в лес погулять, подышать свежим воздухом, а поскольку интересуюсь грибами, знаю, что некоторые растут и зимой, поэтому в лесу я нашла такие места, где они растут и собирают грибы всю зиму, каждую неделю", – сказала живущая в районе Григишкес женщина.

"Есть такие грибы - зимние опята – они красивые, оранжевые. Они растут в холодную погоду, особенно во время оттепели. Это вкусные грибы, их приятно собирать, они совсем как опята. Потом достаточно недолго отварить, и готовь, что хочешь. В зимних опятах есть полезные вещества, железо, калорий нет вообще", – прибавила Вайва.

В лесу Вайва собирает и аурискальпиум обыкновенный. "Этот гриб своей консистенцией напоминает желе, его можно есть сырым, но я все же обдаю его кипятком, а потом добавляю в салаты", – рассказала женщина.

Есть и третий вид грибов, который она собирает зимой – вёшенка обыкновенная.

По словам женщины, зимние грибы обычно растут на поваленных деревьях.

"Многие люди удивляются, когда видят меня с корзинкой, спрашивают, что в ней. Я показываю, рассказываю, люди удивляются. Поскольку я этим интересуюсь, мой грибной сезон не заканчивается поздней осенью", – рассказала Вайва.

Поделиться
Комментарии