На старом рынке Клайпеды, где торгуют рыбой, после начала Праздника моря людей немного.

Йоланта, которая торгует рыбой уже двадцать лет, утверждает, что четыре года назад по пятницам на рынке было трудно протиснуться.

Она уверяет, что у торговцев рыбой не лучшие времена, за торговое место нужно много платить, а быстро растущие цены на рыбу больше не привлекают такого числа покупателей, как раньше.

"Работаем бесплатно, за прошлый месяц не было дохода", - говорила жительница Клайпеды DELFI.

Женщина отметила, что вся рыба быстро дорожает: "Лосось, можно сказать, дорожает по часам".

Йоланта говорит, что полгода назад цена за килограмм лосося была порядка 15 литов.

Почти вся рыба в этом году импортная. Она поступает из Норвегии, Исландии, России. Собеседница рассказала, что из-за плохих условий, ветра рыбаки долгое время не могли выйти в море и поставить продавцам рыбу.

"Сейчас погода налаживается, но рыбаки говорят, что будет штиль. Когда нет никакого ветра, рыба не движется, снова не смогут наловить, - рассказывает Йоланта. - Рыбы нет, а налоги платить нужно".

С Балтийского моря на торговые прилавки поступает треска, камбала, судак, окунь.

Однако Йоланта все-таки не опускает рук: клайпедчане любят рыбу и постоянные клиенты есть.

Самая популярная рыба среди жителей города, по словам продавщицы, копченый лещ.

Как похолодало, повысились продажи селедки: "Может, когда жарко, так не хочется соленой пищи".

Самым большим деликатесом на старом рынке считается палтус. По словам Йоланты, это жирная и очень вкусная рыба. Но за неделю удается продать лишь 3-5 килограмм.

Килограмм филе лосося в этом торговом месте стоит около 40 литов. Килограмм скумбрии продают за 11 литов, килограмм селедки - около 9 литов.

Позвоночник лосося стоит 7 литов, лососевые суповые наборы - 4,5 лита.

Цена на линя домашнего копчения - 21,50 литов, карпа - 22 лита, окуня - 14 лита.

Филе белого окуня на клайпедском рынке продают по 13 литов за килограмм.

Конченые кальмары - 4 лита за штуку. Цена килограмма верховки - 22 лита, палтуса - 30 литов.

Сколько на рынке в Клайпеде стоят овощи и ягоды, можно посмотреть здесь.


Источник
Темы
Строго запрещено копировать и распространять информацию, представленную на DELFI.lt, в электронных и традиционных СМИ в любом виде без официального разрешения, а если разрешение получено, необходимо указать источник – Delfi.
Оставить комментарий Читать комментарии (144)
Поделиться
Комментарии