aA
Несмотря на то, что литовцы едят намного меньше рыбы, чем скандинавы или жители Западной Европы, а рыба все еще проигрывает в конкурентной борьбе традиционному мясу, однако понемногу отношение литовцев к качественной и здоровой пище меняется, отмечает предприниматель Гедра Садаускене. 1,5 года назад она занялась поставками качественной трески, учредив компанию Euribija, которой удалось найти свою нишу на рынке.
Предприниматель рассказала, почему в Литве такой небольшой выбор
© Shutterstock nuotr.

"На литовском рынке не было такой качественной рыбы, безо льда, поскольку мы были в Исландии и была возможность ознакомиться с их климатом, мы увидели, что Литве это нужно. Наша компания делает ставку не на широкий ассортимент, а на качество. Наша практически вся рыба безо льда, без кожи и костей", - сказала Садаускене в эфире радиопередачи "В ритме бизнеса" на Žinių radijas.

Она отметила, что конкуренция с крупными поставщиками мороженной рыбы была бы невозможной, поэтому она решила работать в узком сегменте рынка: "Мы не можем с ними конкурировать, поскольку они крупные, у них другие мощности. Мы нашли свою нишу. rЗнаем, что если люди попробовали нашу продукцию, то в 95% случаев вернутся к нам".

Садаускене признала, что на местный рынок сложно ввести более дорогую продукцию, поскольку потребители очень чувствительны к цене, чего нет в Латвии и Эстонии. По традиции в Европе конкурентной ценой отличается Польша, поэтому как в Польше, так и в Литве очень невелики сегменты качественных товаров, которые дороже стоят. Некоторых продуктов в Литве вообще не найти – их не привозят из-за небольшого спроса.

"На самом деле очень сложно, поскольку литовцы в первую очередь смотрят на цену, качество у них на втором месте. Очень сложно сказать человеку, что ты покупаешь натуральный продукт: если покупаешь килограмм, то килограмм и получаешь. Чаще всего, когда мы приносим рыбу из магазина, так выливаем как минимум 20% льда. Самое сложное - убедить человека, что продукт действительно качественный, поскольку люди очень равнодушны к этому, говорят: не может быть, у вас что-то волшебное", - рассказала предприниматель.

Однако Садаускене не отрицает, что и в этом сегменте есть агрессивная конкуренция.

"Будущее бизнеса – сохранение качества, чтобы оставаться такими же качественными. Если говорить о бизнесе – не известно, будет ли жить этот бизнес, поскольку не очень понятно, что нужно литовскому рынку, и очень сложно конкурировать с крупными поставщиками", - продолжила она.

Теперь самые свежие новости о Литве можно прочитать и на Телеграм-канале Ru.Delfi.lt! Подписывайтесь оставайтесь в курсе происходящего!

ru.DELFI.lt
Строго запрещено копировать и распространять информацию, представленную на DELFI.lt, в электронных и традиционных СМИ в любом виде без официального разрешения, а если разрешение получено, необходимо указать источник – Delfi.

TOP новостей

Попытки обмануть армию заканчиваются позором (49)

С каждым годом все больше молодых людей старается...

Коронавирус в Литве: 3368 новых случаев и 9 смертей

За минувшие сутки в Литве были выявлены 3368 новых...

В Неринге появится социальный многоквартирный дом

В Неринге до конца этого года построят социальный...