aA
Когда-то Америка была страной мечты для многих эмигрантов. Не исключение и Даумантас Шатас, который вырос в семье художников, и провел за океаном немало времени.
Эмигрант в Каунасе осуществил американскую мечту
© R.Guigos nuotr.

Сын знаменитых родителей - художника Альфредаса Шатаса и текстильщицы Алдона Шальтене досихпор восхищаются свободным американским духом и идеей демократического общества.

Свою детскую мечту он осуществил в родном городе Каунасе, где открыл ресторан быстрого питания Grizzly Grilly.

Нестандартное здание ресторана, состоящее из морских контейнеров не привлекает внимание, но его нельзя назвать безвкусным. Внутри в глаза бросается большой стенд с меню, которое типично для всех ресторанов подобного типа. Здесь также есть гриль, где жарят стейк.

На втором этаже хозяин демонстрирует дровяную печь, которая специально здесь оборудована для выпечки пицц.

Даумантас рассказывает, что в Америке провел полтора года и время зря не терял, а углублялся в особенности американской кухни.

Restoranas, įrengtas naudojant jūrinius konteinerius, dažnai traukia praeivių dėmesį
Restoranas, įrengtas naudojant jūrinius konteinerius, dažnai traukia praeivių dėmesį
© R.Guigos nuotr.

"Сам еще того не зная, я для своего увлечения прокладывал дорогу. Спустя месяц после моего возвращения в Литву мне позвонил однокурсник. Сначала мы открыли свою пиццерию, а сейчас я еще иногда подумываю, что, может быть, я унаследовал кулинарные способности бабушки. Она окончила специальные кулинарные курсы и готовила блюда на заказ. У нас дома большое внимание уделялось качественной еде", - рассказывает бизнесмен.

По его словам, идею необычного здания они придумали сами - хотелось какого-то оригинального нестандартного решения. Решение остановиться на контейнерах укрепила поддержка местных архитекторов. Для того, чтобы получилось здание, понадобилось 6 контейнеров. Их смонтировали за 1 день, а чтобы оборудовать потребовалось гораздо больше времени.

Как рассказывает владелец ресторана, здесь предпочтение отдается американской еде.

"Очень сложно обозначить, что такое американское блюдо. Готовим на самом деле большое количество блюд, которые на первый взгляд могут показаться американскими. Однако еда в США очень разнообразна - в Америке смешалось много культур, каждая привнесла свои традиции в общий котел", - говорит Даумантас.

По его словам, слово гамбургер у многих ассоциируется с Америкой.

"Однако в Америке бутербродам не уделяется большое внимание. Там едят много говядины, но не могу сказать что большой стейк - это американская еда. Мне просто хотелось, чтобы мы были рестораном с американской духом и культурой. А на самом деле мы готовим разнообразную качественную натуральную еду и особое внимание уделяем качественным продуктом. Это наш приоритет", - говорит Даумантас Шатас.

Теперь самые свежие новости о Литве можно прочитать и на Телеграм-канале Ru.Delfi.lt! Подписывайтесь оставайтесь в курсе происходящего!

ru.DELFI.lt
Строго запрещено копировать и распространять информацию, представленную на DELFI.lt, в электронных и традиционных СМИ в любом виде без официального разрешения, а если разрешение получено, необходимо указать источник – Delfi.