aA
Адвокат из США Билл Марлер провел последние два десятилетия в судебных тяжбах, где рассматривались случаи пищевых отравлений: он один из самых известных адвокатов, специализирующихся на теме безопасности пищевых продуктов в Соединенных Штатах. В настоящее время юрист судится против компании Chipotle.
Топ-6 продуктов, которые могут отправить на больничную койку
© Shutterstock nuotr.

Сам Билл Марлер признается, что полученные в ходе разбирательств данные заставляли его постоянно менять привычки в питании. Адвокат, который и выиграл более $ 600 млн для своих истцов, пострадавших от токсикоинфекций, признается, что некоторые продукты он не станет есть под страхом смерти.

В этот список вошли непастеризованное молоко и соки, сырая капуста, недожаренное или недоваренное мясо, плохо промытые фрукты и овощи, недоваренные яйца и сырые моллюски – потреблять все это слишком рискованно. Адвокат утверждает, что в этих продуктах селятся кишечная палочка, сальмонелла, листерия и другие опасные бактерии.

Например, юрист отмечает, что в 2010 вспышка сальмонеллеза после употребления сырых и недоваренных яиц подкосила около 2000 человек. А одно из первых его дел – яблочный сок, который отравлял людей кишечной палочкой. И, опять же, согласно Марлеру, сырые устрицы – это вообще «губки для бактерий»: эти моллюски фильтруют все, что есть в воде.

Впрочем, существуют также продукты, которые часто считаются опасными, однако Марлер согласен их употреблять без опаски: это… суши. Но с одной оговоркой – заказывать их следует только в хорошем ресторане. Адвокат уверен, что суши-повара хорошо осведомлены об опасностях, связанных с употреблением сырой рыбы в пищу, поэтому тщательно обрабатывают морепродукты.

Теперь самые свежие новости о Литве можно прочитать и на Телеграм-канале Ru.Delfi.lt! Подписывайтесь оставайтесь в курсе происходящего!

Zdravoe

TOP новостей

Литву услышали: лидеры стран НАТО утвердили решение о бригадах на восточном фланге Альянса Россия названа угрозой для блока

Лидеры стран НАТО в Мадриде в среду подтвердили свои...

С июля – перемены в Службе занятости: меняются выплаты и правила

С июля 2022 года в Литве начинается реформа системы...

Известны данные деклараций: имущество мэров крупных городов

Государственная налоговая инспекция (ГНИ) поделилась...