aA
Тем, кто решил придерживаться поста, следует хорошенько продумать свой рацион питания. Ведь, заботясь о духовной пище, не стоит забывать о насущной.
Daržovės
Daržovės
© Shutterstock nuotr.

Существуют определенные правила, которых нужно придерживаться во время всегопоста. Вам придется отказаться от употребления мяса, рыбы (кроме нестрогихдней), яиц, молочных продуктов и алкоголя, а также всех продуктов, которые ихсодержат.

Отличают строгие и нестрогие дни поста.

Первые четыре дня от начала Великого поста, а такжепоследняя неделя перед Пасхой считаются самыми строгими днями поста. В Чистыйпонедельник (первый день поста) и Великую пятницу (последняя пятница передПасхой) есть вообще нельзя. В другие дни питание проходит по определенномуграфику.

В понедельник, среду и пятницу разрешается есть хлеб, воду,овощи, фрукты и компоты.

Во вторник и четверг можно употреблять горячую пищу, но безрастительного масла.

Что же касается субботы и воскресенья – пища должна быть срастительным маслом, разрешается кушать рыбу и морепродукты.

Несмотря на строгие правила, переживать не стоит, посколькуарсенал постных блюд достаточно широк и разнообразен. Используя своеобразныезаменители запрещенных продуктов, вы сможете правильно составить свое меню.

Например, мясо, богатое белком и железом, можно заменитьтакими продуктами, как бобовые (фасоль, горох, чечевица), грибы и орехи. Ихможно есть каждый день, к тому же они восполнят запас необходимых дляполноценного питания организма витаминов и сделают ваши блюда более сытными.

О мясных котлетках придется на время забыть, но все жеостаются рыбные (в нестрогие дни) и овощные, которые ничуть не хуже. Кстати,овощи можно использовать в любом виде. Так что картофель, свекла, капуста,морковь, лук, чеснок, огурцы, помидоры и другие овощи смогут украсить вашрацион.

Что же касается яиц, то вашими помощниками и связующимиингредиентами будут мука, крахмал и манная крупа.

Обычное молоко можно заменить на соевое и миндальное. Они посвоей энергетической ценности не уступают коровьему. Вместо йогуртов икисломолочных коктейлей употребляйте кисель, компот и узвар. Они, конечно, несмогут в полной мере заменить кисломолочные продукты, но станут дополнительнымисточником витаминов и микроэлементов.

В определенные дни поста допускается употребление морской,речной рыбы, икры и морепродуктов. Обязательно воспользуйтесь этойвозможностью, ведь кроме того, что это хороший способ разнообразить рацион, нидля кого из нас не секрет, насколько богата рыба полезными веществами, особенновитамином D, которые в период поста будут особенно необходимы организму.

Сливочное масло можно заменить растительным. Оно же можетпослужить прекрасной заправкой для множества салатов вместо майонеза и сметаны.Однако не забывайте, что разрешено растительное масло все же не каждый день,поэтому следует внимательно следить за графиком питания.

Также используйте богатые витаминами фрукты. Яблоки, груши,гранаты, цитрусовые и бананы успешно заменят запрещенные во время постадесерты. Не забывайте о сухофруктах, которые добавят вкуса различным блюдам.

Каши являются одной из самых важных составляющих вашегорациона во время поста. Не бойтесь экспериментировать. Готовьте каши с грибами,с морковью и луком и не забывайте о сладких кашах, сдобренных сухофруктами,медом и орехами.

Не забывайте также, что во время Великого поста желательнопитаться маленькими порциями и часто, примерно через каждые три часа.Ежедневный рацион должен включать в себя не менее трехсот граммов овощей ифруктов, а также большое количество воды. По окончании поста возвращаться кпривычному рациону стоит постепенно.

http://womanway.com.ua

Теперь самые свежие новости о Литве можно прочитать и на Телеграм-канале Ru.Delfi.lt! Подписывайтесь оставайтесь в курсе происходящего!

DELFI.ua

TOP новостей

Президентская служба упоминает о возможности введения карантина осенью (27)

Президент Литвы Гитанас Науседа 23 июня встретился с...

"Delfi Главное": что таит в себе литовская земля - путешествия маршрутами геолога

День летнего солнцестояния в Литве называют "Йонинес"...

Лукашенко обратился к литовцам: очнитесь, пока не поздно (27)

Александр Лукашенко призвал жителей соседних стран...

Не все литовские депутаты хотят отказаться от парламентской гостиницы (55)

В парламенте рассматривают проект закона, согласно...