Не последнюю роль в этом играет индекс массы тела (ИМТ), который в последнее время неуклонно растет, из-за чего людям требуется больше калорий.
Авторы исследования предупреждают, что в случае, если удовлетворить потребность в большем количестве калорий не удастся, это может привести к еще большему неравенству в мире. Результаты исследования опубликованы в журнале Plos One.
Ученые подсчитали, что 60% прироста потребности в калориях придется на рост населения в мире.
Согласно демографическому прогнозу ООН о народонаселении мира, количество жителей Земли увеличится с 7 миллиардов до почти 11 миллиардов к 2100 году.
Тем не менее, по сравнению с показателями 2010 года, потребление калорий вырастет на 18% и больше еще и из-за прогнозируемого увеличения индивидуальных показателей роста и веса.
"По нашим оценкам, в период между 2010 и 2100 годами с учетом увеличения ИМТ и роста населения показатель необходимой среднесуточной энергии вырастает на 253 ккал на человека", - рассказал в интервью Би-би-си один из авторов исследования Лутц Депенбуш из Всемирного центра овощеводства. В глобальном масштабе этот прирост потребляемых калорий сопоставим с суммарными потребностями Индии и Нигерии на 2010 год, добавил он.
Два больших банана
253 килокалории - это два больших банана или упаковка картошки фри в дополнение к ежедневному рациону, пояснил ученый.
Депенбуш и его коллега Штефан Клазен из Геттингенского университета рассказали, что их модель указывает на то, что глобальный дефицит продовольствия больше всего затронет страны Африки к югу от Сахары.
В этом регионе уже сейчас наблюдается резкое увеличение потребности в калориях из-за резкого прироста населения.
Исследователи предупредили, что если глобальная продовольственная политика не учтет эту тенденцию, это еще больше обострит продовольственное и экономическое неравенство.
Растущий спрос на продукты питания приведет к их подорожанию. Богатые страны смогут платить за продовольствие больше, а в бедных странах это может привести к еще более острой проблеме недоедания.
TOP новостей
Эксперты: чтобы избежать третьей волны, максимум ограничений надо сохранить до начала марта (51)
В понедельник правительство Литвы на удаленном...
Литва призывает ЕС ввести санкции в отношении России из-за задержания Навального (559)
Министр иностранных дел Литвы Габриэлюс Ландсбергис...
Глава Минздрава Литвы: на признаки оживления бизнес может рассчитывать в марте (23)
Первые партии быстрых тестов на антигены в Литву...
Беларусь лишена права проведения чемпионата мира по хоккею (308)
Сегодня члены Совета IIHF (Международной федерации...
Анализ пандемии в Литве: если отказаться от некоторых ограничений, результата придется ждать на месяц дольше (25)
По данным за 14 января, в Литве наблюдается улучшение...