Не последнюю роль в этом играет индекс массы тела (ИМТ), который в последнее время неуклонно растет, из-за чего людям требуется больше калорий.
Авторы исследования предупреждают, что в случае, если удовлетворить потребность в большем количестве калорий не удастся, это может привести к еще большему неравенству в мире. Результаты исследования опубликованы в журнале Plos One.
Ученые подсчитали, что 60% прироста потребности в калориях придется на рост населения в мире.
Согласно демографическому прогнозу ООН о народонаселении мира, количество жителей Земли увеличится с 7 миллиардов до почти 11 миллиардов к 2100 году.
Тем не менее, по сравнению с показателями 2010 года, потребление калорий вырастет на 18% и больше еще и из-за прогнозируемого увеличения индивидуальных показателей роста и веса.
"По нашим оценкам, в период между 2010 и 2100 годами с учетом увеличения ИМТ и роста населения показатель необходимой среднесуточной энергии вырастает на 253 ккал на человека", - рассказал в интервью Би-би-си один из авторов исследования Лутц Депенбуш из Всемирного центра овощеводства. В глобальном масштабе этот прирост потребляемых калорий сопоставим с суммарными потребностями Индии и Нигерии на 2010 год, добавил он.
Два больших банана
253 килокалории - это два больших банана или упаковка картошки фри в дополнение к ежедневному рациону, пояснил ученый.
Депенбуш и его коллега Штефан Клазен из Геттингенского университета рассказали, что их модель указывает на то, что глобальный дефицит продовольствия больше всего затронет страны Африки к югу от Сахары.
В этом регионе уже сейчас наблюдается резкое увеличение потребности в калориях из-за резкого прироста населения.
Исследователи предупредили, что если глобальная продовольственная политика не учтет эту тенденцию, это еще больше обострит продовольственное и экономическое неравенство.
Растущий спрос на продукты питания приведет к их подорожанию. Богатые страны смогут платить за продовольствие больше, а в бедных странах это может привести к еще более острой проблеме недоедания.
TOP новостей
Работодатели предлагают пересмотреть действующий порядок: Служба занятости – путь к бегству непрививающихся (52)
С 1 декабря 2021 г. работники некоторых сфер должны...
В Литве меняются правила получения "паспорта возможностей", тестирования и ношения масок (34)
Со среды (1 декабря), чтобы получить "паспорт...
Встреча Нового года у главной елки Литвы под вопросом из-за толпы и "омикрона"? (10)
До пандемии горожане по традиции встречали Новый год...
Расследование "УП": на дне рождения Шустера в Вильнюсе - Гордон, Аваков и Зингерис По данным издания, в Литве находился и Ахметов (38)
30 ноября " Украинская правда " выпустила расследование о...
В Литве меняется ряд правил дорожного движения, некоторые привычки водителям придется менять в корне (53)
С 1 января 2022 года вступают в силу изменения Правил...