Детокс-диета: мода на свежевыжатые соки

Диета на фрешах: так ли она безопасна? Оливье Бернар (Olivier Bernard) , фармацевт из Квебека и автор блога Pharmachien, считает, что это «афера», которая не помогает очистить пищеварительную систему. В статье под названием «5 мифов о токсинах», он утверждает, что печень и почки, два «фильтрующих» органа нашего тела не нуждаются в помощи для выполнения своей функции.

Его мнение разделяет диетолог Ариана Грумбах (Ariane Grumbach): «Слово «детоксикация» ничего не значит, и если вам продают что-то для детоксикации, это обман! Если вы питаетесь разнообразной и здоровой пищей, вы здоровы и ваш организм знает, как должны эвакуировать отходы». По ее словам, то, что мы можем «очистить организм» – не более чем это иллюзия.

К тому же, пять или шесть дней лечения соками без еды – это неразумно. Поглощая только сок в течение нескольких дней, мы понижаем их потребление калорий, однако потом мы начинает есть, как и прежде, если не больше, говорит Ариана Грумбах. Однако детокс-диета может стать началом осознания того, что нужно радикально изменить свою систему питания или даже образ жизни – это косвенно может привести к эффективной и устойчивой потере веса.