ŽIEMAI: saldžiarūgštis paprikų padažas

Cukinijas nulupkite ir išimkite sėklas. Supjaustykite nedideliais kubeliais.

Paprikoms išimkite sėklas ir smulkiai supjaustykite.

Pomidorams nulupkite žievelę ir susmulkinkite.

Viską suberkite į puodą, užpilkite acto, suberkite cukrų, druską ir troškinkite nedidelėje kaitroje nuolat maišydami apie 45-60 minučių.

Supilstykite į paruoštus stiklainius ir sandariai uždarykite.