Žiedinių kopūstų blynai

1. Žiedinį kopūstą nuplaukite ir supjaustykite. Suberkite į pasūdytą vandenį ir virkite 7-9 minutes.

2. Suminkštėjusius kopūsto gabaliukus sutrinkite su sviestu, druska ir pipirais.

3. Įmuškite kiaušinį, įberkite krapų ir suberkite miltus.

4. Gerai išmaišykite ir kepkite įkaitintame aliejuje kol abi pusės gražiai apskrus.

5. Patiekite su grietine, pagardinta išspaustu česnaku.