Ingredientai

Cukinijos 1 vnt.
Baklažanai 1 vnt.
Bulvės 3 vnt.
Salierų šakniavaisiai 0.3 vnt.
Pomidorai 5 vnt.
Saldžiosios geltonosios paprikos 0.5 vnt.
Rozmarinai 1 šaukštas
Svogūnai 1 vnt.
Aliejus 3 šaukštai
Kietasis sūris 50 g
Druska pagal skonį
Juodieji pipirai pagal skonį
Česnakai 2 skiltelės
Porcijos: 6

Gaminimo eiga

Cukiniją, baklažaną, nuskustas bulves, pomidorus ir nuluptą saliero šaknį supjaustykite kaip įmanoma plonesniais griežinėliais-riekelėmis.

Paprikai išimkite sėklas ir supjaustykite mažais kubeliais.

Baklažanus gausiai pabarstykite druska ir palikite kelias minutes pastovėti. Išsiskyrusį skystį nupilkite, baklažanus nuplaukite ir nusausinkite. Nusausintus griežinėlius įtrinkite išspaustu česnaku.

Svogūną smulkiai supjaustykite ir apkepkite svieste, kol gražiai paruduos.

Dubenyje sumaišykite aliejų, svogūnus su rozmarinais. Įberkite druskos ir išmaišykite.

Į aliejaus mišinį suberkite salierus, bulves ir cukinijas. išmaišykite, kad daržovės gerai pasidengtų mišiniu.

Kepimo inde vertikaliai sluoksniuokite daržoves: bulvės griežinėlis, baklažano, pomidoro, cukinijos, saliero, bulvės, baklažano ir t.t.

Ant viršaus suberkite paprikos gabaliukus, pabarstykite druska, pipirais.

Indą uždenkite kepimo folija ir kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35 minutes.

Foliją nuimkite, apiberkite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 20-25 minutes.

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

LAZANIJA, kuriai nėra lygių
Reikia pasistengti
1 val. 10 min.

LAZANIJA, kuriai nėra lygių

Itin traškūs vištienos kąsneliai
Lengvai paruošiamas
45 min.

Itin traškūs vištienos kąsneliai

GARDUMĖLIS: itališka pica
Reikia pasistengti
50 min.

GARDUMĖLIS: itališka pica

Aromatingas tofu troškinys pomidorų padaže
Lengvai paruošiamas
30 min.

Aromatingas tofu troškinys pomidorų padaže

Naminis sūrio pyragas
Lengvai paruošiamas
1 val. 10 min.

Naminis sūrio pyragas