Ingredientai

Triušiena 1 kg
Bulvės 5 vnt.
Pomidorai 2 vnt.
Svogūnai 4 vnt.
Česnakai 4 skiltelės
Migdolai 100 g
Miltai 2 šaukštai
Cinamono lazdelės 1 vnt.
Gvazdikėlių žiedeliai vnt.
Baltas sausas vynas 1 stiklinė
Aliejus 50 ml
Druska pagal skonį
Juodieji malti pipirai pagal skonį
Porcijos: 4
Išskirtinis patiekalas.

Gaminimo eiga

Triušienos gabalėlius nuplaukite, nusausinkite, apibarstykite pipirais, druska ir apvoliokite miltuose.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų, apkepkite triušienos gabalėlius iš visų pusių. Paskui sudėkite į stiklinį kepimo indą.

Svogūnus ir česnakus nulupkite, smulkiai supjaustykite, apkepkite tame pačiame aliejuje, kuriame kepė mėsa, paskui irgi sudėkite į stiklinį indą.

Bulves nuskuskite, supjaustykite skiltelėmis. Pomidorus irgi supjaustykite skiltelėmis, sudėkite į indą. Bulves pakepkite toje pačioje keptuvėje, kol pagels, paskui sudėkite į indą.

Įdėkite į indą su triušieną pusę cinamono lazdelės, gvazdikėlius, suberkite migdolus.

Supilkite į indą baltąjį vyną, uždenkite dangčiu ar folija ir pašaukite į 200 laipsnių karštumo orkaitę. Kepkite 35 min. Likus 10 min. iki kepimo pabaigos atidenkite.

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

Naujausi receptai