Ingredientai

Vištienos filė 3 vnt.

Česnakai 2 skiltelės

Kuminai 1 šaukštelis

Citrinų sultys 2 šaukštai

Kiauliena 200 g

Graikiniai riešutai 100 g

Krapai 30 g

Lydytas sūrelis 100 g

Medus 1 šaukštas

Druska pagal skonį

Juodieji malti pipirai pagal skonį

Porcijos: 4

Patiekalas tiks besilaikantiems dietos.

Gaminimo eiga

Gaminimas:

Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite, padaužykite, pabarstykite druska ir pipirais. Česnakus sutrinkite, ištepkite jais vištieną, apibarstykite kuminais, apšlakstykite citrinos sultimis.

Kiaulieną supjaustykite šiaudeliais. Riešutus sutrinkite trintuvu. Krapus nuplaukite, nusausinkite ir susmulkinkite. Lydytą sūrelį sumaišykite su riešutais ir su krapais.

Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Išdėliokite vištienos filė gabalėlius, ant viršaus uždėkite įdaro ir susukite suktinukus. Juos suriškite siūlu, sudėliokite į skardą ir pašaukite į orkaitę. Kepkite 45 min.

Išimkite suktinukus iš orkaitės, aptepkite palydytu medumi. Paskui dar 15 min pašaukite į orkaitę. Galiausiai išimkite, nuvyniokite siūlus, supjaustykite riekelėmis ir patiekite.