Soti ir šiek tiek kitokiu būdu paruošiama vištienos ir ryžių sriuba.
Receptu dalijasi tinklaraštis „Lithuanian in the USA“.

Gaminimo eiga

1. Svogūna nulupame, nuimame viršutinį svogūno sluoksnį, sudedame į puodą. Morkas gerai nuplauname, nulupame ir lupenas sudedame į puodą kartu su svogūnu. Nupjauname saliero stiebų galus ir taip pat sudedame į tą patį puodą kartu su vištienos krūtinėle. Užpilame 8 stiklinėmis vandens. Sudedame lauro lapelius, pagardiname druska ir pipirais, užverdame. Tada sumažiname ugnį ir verdame apie 25 min., kol vištiena išverda.

2. Vištienos krūtinėlę išimame iš sultinio, paliekame atvėsti 5 min., tada suplėšome į plonas juosteles naudodami šakutes.

3. Sultinį nukošiame, išmetame daržovių gabaliukus. Sultinį atidedame į šalį.

4. Svogūną susmulkiname, salierą ir morkas supjaustome griežinėliais. Česnakus nulupame ir susmulkiname.

5. Puode ant vidutinės ugnies įkaitiname alyvuogių aliejų, sudedame smulkintas daržoves, čiobrelį ir kepiname apie 5 min. Sudedame ryžius, užpilame sultinį ir užverdame. Sumažiname ugnį ir verdame 15 min., sudedame vištieną, verdame dar 5 min., įmaišome citrinos sultis (išspaustas iš dviejų citrinų), pagardiname druska, pipirais ir patiekiame su šviežia petražole.

Skanaus!
Vištienos sriuba

Pastaba:
Šiai sriubai būtinai nepamirškite nusipirkti citrinų, nes citrinos sultys ne tik prideda nuostabaus aromato, bet ir apjungia visus ingredientus. Vietoje ryžių galite kuo puikiausiai naudoti ir makaronus, tik tuomet juos sudėkite į verdantį vandenį ir virkite tiek laiko, kiek nurodyta ant makaronų pakuotės.

www.DELFI.lt

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

Baklažanų ir pomidorų troškinys
Lengvai paruošiamas
1 val.

Baklažanų ir pomidorų troškinys

Vegetariškas čili troškinys
Lengvai paruošiamas
40 min.

Vegetariškas čili troškinys

„Tinginių“ troškinys
Lengvai paruošiamas
45 min.

„Tinginių“ troškinys

Švelni čili sriuba
Lengvai paruošiamas
1 val.

Švelni čili sriuba

Moliūgų keksiukai su slyvų uogiene
Lengvai paruošiamas
45 min.

Moliūgų keksiukai su slyvų uogiene

BRIAM - graikišku būdu keptos daržovės
Lengvai paruošiamas
1 val.

BRIAM - graikišku būdu keptos daržovės

Madlenos su mandarinais
Lengvai paruošiamas
1 val.

Madlenos su mandarinais

Artišokų tarta
Reikia pasistengti
1 val.

Artišokų tarta

Blynai su lašiša ir ikrais
Lengvai paruošiamas
20 min.

Blynai su lašiša ir ikrais