Ingredientai
Vištienos krūtinėlių filė
400
g
Sezamo sėklos
1
šaukštas
Jogurtas natūralus
100
ml
Citrinų sultys
1
šaukštas
Šafranas
žiupsnelis
Druska
pagal skonį
Juodieji malti pipirai
pagal skonį
Raudonieji svogūnai
2
vnt.
Baklažanai
1
vnt.
Baklažanai
1
vnt.
Baklažanai
1
vnt.
Cukinijos nedidelės
1
vnt.
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais gabalėliais ir įtrinkite prieskoniais bei citrinos sultimis. Tada supilkite jogurtą ir gerai viską išmaišykite. Palikite marinuotis 2 valandoms.
Daržoves supjaustykite. Suverkite ant iešmelių vištieną bei daržoves ir kepkite grilyje, kol gražiai apskrus.
Iškeptus vėrinukus apibarstykite sezamo sėklomis ir patiekite su šviežiomis daržovių salotomis.
Atsiliepimai