Ingredientai
Burokėliai
2
vnt.
Miežinės kruopos
6
šaukštai
Sviestas
2
šaukštai
Kiaušiniai
2
vnt.
Miltai
1
šaukštas
Miltai
1
šaukštas
Malti džiūvėsėliai
1
šaukštas
Druska
pagal skonį
Gaminimo eiga
Burokėlius išvirti ir smulkiai sutarkuoti. Miežines kruopas užpilti vandeniu, pasūdyti ir išvirti tirštą košę, pagardinti sviestu, ataušinti.
Burokėlius sumaišyti su koše, kiaušiniais, prieskoniais. Iš šios tešlos daryti nestorus kotletus, pavolioti miltų ir džiūvėsių mišinyje ir iškepti įkaitintame aliejuje. Gardu valgyti ne tik vienus, bet ir su silke ar rūkyta žuvimi.
Atsiliepimai