Ingredientai
Varškė
600
g
Cukrus
200
g
Miltai
200
g
Kiaušiniai
4
vnt.
Kepimo milteliai
1
šaukštelis
Cukraus pudra apibarstymui
1
šaukštas
Porcijos: 8
Gaminimo eiga
Varškę (geriau rinktis sausesnę) pertrinkite per sietelį ir gerai sumaišykite su cukrumi ir kiaušiniais. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir po truputį persijokite į tešlą. Tešla turi gautis tiršta, bet dar neminkoma.
Tuomet kabinkite šaukštu, rankose suvoliokite dailų rutuliuką ir atsargiai dėkite į įkaitintą aliejų. Po kelių minučių spurgytes apverskite ant kitos pusės.
Išvirusias išgriebkite kiaurasamčiu ir dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalai.
Apibarstykite cukraus pudra ir tuoj pat patiekite, nes skaniausios dar šiltos.
Atsiliepimai