Ingredientai

Varškė 600 g
Miltai 200 g
Cukrus 200 g
Kiaušiniai 4 vnt.
Druska 1 a. š.
Soda 1 a. š.
Actas 1 a. š.
Kepimo aliejus 1 l

Varškės spurgos niekada nepraranda populiarumo. Šios tradicinės, ruošiamos su varške, itin mėgstamos ir suaugusių, ir vaikų. Varškės spurgas, joms kiek atvėsus, galite apibarstyti cukraus pudra.

Gaminimo eiga

  1. Sodą ir druską nugesinkite – apliekite actu.

  2. Varškę išplakite su kiaušiniais, tada suberkite miltus ir cukrų.

  3. Pridėkite gesintą sodą ir viską išmaišykite iki vientisos masės.

  4. Iš gautos tešlos formuokite vienodo dydžio rutuliukus. Gerai puode įkaitinkite aliejų ir kepkite spurgytes, kol gražiai apskrus.

Skanaus!

Naujausi receptai