Ingredientai
agurkų
2
vnt.
graikiško jogurto
200
g
česnako
2
skiltelės
krapų
saujelė
druskos
žiupsnelis
juodųjų pipirų
žiupsnelis
alyvuogių aliejaus
2
v. š.
Tzatziki padažas pas mus atkeliavo iš graikų virtuvės ir jau tapo itin lietuvių mėgiamu. Kaip jis bebūtų valgomas – su mėsa, daržovėmis ar tiesiog su skrudinta duona – niekada nenuvilia. Paruoštą tzatziki padažą palaikykite porą valandų šaldytuve.
Gaminimo eiga
1. Agurkus sutarkuokite stambia tarka ir sumaišykite su druska. Tarkuotus agurkus sudėkite į kiaurasamtį ir leiskite nuvarvėti.
2. Dubenėlyje sumaišykite jogurtą, tarkuotą česnaką, smulkintus krapus, druską ir pipirus.
3. Į jogurto mišinį įmaišykite tarkuotus agurkus ir viską pagardinkite alyvuogių aliejumi.
Skanaus!
Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG
Atsiliepimai