Ingredientai

lęšių 1 puodelis
vid. dydžio svogūno 1 vnt.
morkų 2 vnt.
česnako 2 skiltelės
konservuotų pomidorų 1 indelis
lapinio kopūsto (kale) lapų keletas
citrinos sulčių šlakelis
kumino, kario, druskos pagal skonį
pipirų, alyvuogių aliejaus

Gaminimo eiga

1. Pasiruoškite daržoves: smulkiai supjaustykite svogūną, smulkia tarka sutarkuokite morkas. Nuplaukite lapinį kopūstą.

2. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus. Pakepinkite sutrintą česnaką, dėkite morkas ir svogūnus ir kepkite kol daržovės suminkštės. Iškepus išimkite ir keptuvėje pakepinkite lapinio kopūsto lapus.

3. Sudėkite morkas, svogūnus, kopūstus į puodą. Supilkite smulkintus konservuotus pomidorus. Šiek tiek pavirkite visą masę.

4. Kol daržovės virs, atskirame puode išvirkite puodelį perplautų lęšių. Jiems išvirus, supilkite į puodą su daržovėmis ir visą sriubos masę sutrinkite trintuvu. Paskaninkite kuminu, kariu, druska, pipirais ir virkite dar apie 20 min. ant silpnos ugnies.

www.DELFI.lt

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai