Ingredientai

Bulvės 1.2 kg
Sviestas 2 šaukštai
Alyvuogių aliejus 6 šaukštai
Čiobreliai 1 šaukštas
Philadelphia sūris 1 puodelis
Mocarelos sūris 1 puodelis
Fermentinis sūris 0.5 puodelio
Druska pagal skonį
Pipirai pagal skonį
Porcijos: 6

Gaminimo eiga

Bulves su lupenomis virkite 10 minučių.

Atvėsinkite ir dėkite į šaldytuvą pusvalandžiui ar ilgiau.

Bulves nulupkite, sutarkuokite burokine tarka. Sumaišykite su druska, pipirais ir čiobreliais.

Sūrius sutarkuokite ir sumaišykite su kreminiu sūriu.

Keptuvėje įkaitinkite pusę nurodyto kiekio sviesto ir aliejaus.

Į keptuvę sudėkite pusę bulvių masės , tolygiai išlyginkite. Kepkite apie 5 minutes.

Sudėkite sūrių mišinį ant bulvių masės. išlyginkite, bet palikite nedidelį kraštelį, kad sūris neišbėgtų.

Ant viršaus sudėkite likusią bulvių masę ir išlyginkite.

Kepkite ant mažos ir vidutinės ugnies dar apie 7 minutes, kol apatinė plokštainio dalis gražiai apskrus.

Ant keptuvės uždėkite žemyn apverstą didelę lėkštę ir išverskite plokštainį.

Į keptuvę sudėkite likusį sviestą ir aliejų.

Gražinkite plokštainį atgal į keptuvę neiškepta dalimi į apačią.

Kepkite kol gražiai apskrus.

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

Pupelės su daržovėmis
Lengvai paruošiamas
20 min.

Pupelės su daržovėmis

Silkė su moliūgu
Lengvai paruošiamas
20 min.

Silkė su moliūgu

Tradicinė silkė pataluose
Reikia pasistengti
1 val.

Tradicinė silkė pataluose

Morkų ir kavos pyragas
Lengvai paruošiamas
1 val.

Morkų ir kavos pyragas

„Tinginių“ troškinys
Lengvai paruošiamas
45 min.

„Tinginių“ troškinys

Naminis „Napoleonas“
Reikia pasistengti
2 val.

Naminis „Napoleonas“

Sveikesnio trupininio pyrago receptas
Lengvai paruošiamas
1 val.

Sveikesnio trupininio pyrago receptas

Švelni čili sriuba
Lengvai paruošiamas
1 val.

Švelni čili sriuba