Ingredientai

Česnakai 2 skiltelės
Virtas kumpis 8 riekelės
Ryžiai 1 stiklinė
Parmezano sūris 1 šaukštas
Majonezas 2 šaukštai
Petražolės pagal skonį
Druska pagal skonį
Pipirai pagal skonį
Porcijos: 10

Gaminimo eiga

Smulkiai supjaustykite kumpį, svogūną, česnaką, į puodą įdėkite sviesto ir troškinkite 3–4 minutes.

Pridėkite ryžių ir kaitinkite dar 5 minutes.

Įpilkite baltojo vyno ir 15–20 minučių troškinkite ant mažos ugnies. Atvėsinkite.

Įmuškite kiaušinius, sudėkite tarkuotą sūrį ir smulkiai kapotas petražoles, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.

Gerai išmaišykite (masė turi būti vientisa). Iš jos suformuokite rutuliukus, pavoliokite džiūvėsėliuose.

Apkepkite 5–10 minučių.

Palaukite, kol šiek tiek pravės, tada ant jų uždėkite truputį majonezo, papuoškite alyvuogėmis ir patiekite kaip užkandį.

Jei ruošite prie kepsnio, patiekite iškart, kai apkepsite.

Mano namai

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

Vaikystės spurgos
Lengvai paruošiamas
20 min.

Vaikystės spurgos

Troškintas karpis
Lengvai paruošiamas
1 val.

Troškintas karpis

Orkaitėje keptas karpis su daržovėmis
Lengvai paruošiamas
1 val.

Orkaitėje keptas karpis su daržovėmis