Ingredientai

Moliūgai 300 g

Miltai 3 šaukštai

Krakmolas 1 šaukštas

Kiaušiniai 2 vnt.

Kietasis sūris 50 g

Druska 0.5 šaukštelio

Moliūgų sėklos 2 saujos

Česnakai 3 skiltelės

Porcijos: 2

Šie pikantiško skonio moliūgų blynai tinka tiek pusryčiams, tiek pietums ar vakarienei. Valgykite karštus, tačiau gardūs ir atvėsę. Moliūgų blynus patiekite su grietine.

Gaminimo eiga

1. Moliūgą sutarkuokite burokine tarka.

2. Kietąjį sūrį smulkiai sutarkuokite.

3. Moliūgą sumaišykite su kiaušiniu, miltais, krakmolu, druska ir išspaustu česnaku.

4. Suberkite sūrį, išlukštentas ir paskrudintas moliūgų sėklas ir gerai išmaišykite.

5. Kepkite ant vidutinės ugnies įkaitintame aliejuje, kol iš abiejų pusių gražiai apskrus (apverskite tik vieną kartą, jei daug vartysite, blynai prisigers aliejaus).

Skanaus.