Ingredientai

Kopūstai 1 vnt.

Morkos 4 vnt.

Obuoliai vnt.

Prieskoniai daržovėms pagal skonį

Kmynai pagal skonį

Vanduo

Actas pagal skonį

Druska pagal skonį

Pipirai pagal skonį

Lauro lapai 1 vnt.

Gaminimo eiga

Kopūstą supjaustykite, morkas sutarkuokite. Užberkite norimų prieskonių, geria išmaišykite ir visą masę užpilkite verdančiu vandeniu. Uždenkite dangčiu ir palaikykite apie 30 min.

Iš vandens ir nurodytų prieskonių išvirkite marinatą ir užpilkite ant nusunktų kopūstų-morkų masės. Ant viršaus užpjaustykite obuolio. Uždenkite dangteliais ir pakaitinkite stiklainius 15 min.