Ingredientai

Baklažanai 2 vnt.
Cukinijos 2 vnt.
Pomidorai 5 vnt.
Sviestas 150 g
Svogūnai 1 vnt.
Česnakai 3 skiltelės
Druska 0.5 šaukštelio
Pipirai žiupsnelis
Čiobreliai 0.5 šaukštelio
Rozmarinai 1 šaukštas
Porcijos: 4

Gaminimo eiga

Įkaitinkite orkaitę iki 180°C temperatūros.

Supjaustykite nuluptus baklažanus, cukinijas ir pomidorus plonais griežinėliais.

Baklažanus apibarstykite druska ir palikite pastovėti 5 minutes. Atsiradusį skystimą nupilkite, druską nuplaukite, griežinėlius nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

Sudėkite į kepimo formą tokia tvarka: baklažano griežinėlis, cukinijos griežinėlis, pomidoro griežinėlis ir vėl iš naujo.

Kas 4 ar 5 griežinėlius įdėkite svogūno ar česnako labai ploną griežinėlį.

Išlydykite sviestą ir užpilkite ant daržovių ir pabarstykite jas druska, pipirais, čiobreliais ir rozmarinais.

Kepkite orkaitėje apie 1 val.

Ištraukus galite apibarstyti smulkiai tarkuotu kietuoju sūriu.

Įvertink šį receptą

Panašūs receptai

GARDUMĖLIS: itališka pica
Reikia pasistengti
50 min.

GARDUMĖLIS: itališka pica

LAZANIJA, kuriai nėra lygių
Reikia pasistengti
1 val. 10 min.

LAZANIJA, kuriai nėra lygių

Raugintų kopūstų sriuba su vištiena
Lengvai paruošiamas
30 min.

Raugintų kopūstų sriuba su vištiena

Itin traškūs vištienos kąsneliai
Lengvai paruošiamas
45 min.

Itin traškūs vištienos kąsneliai

Aromatingas tofu troškinys pomidorų padaže
Lengvai paruošiamas
30 min.

Aromatingas tofu troškinys pomidorų padaže

Cinamoninės bandelės su varškine tešla
Reikia pasistengti
1 val.

Cinamoninės bandelės su varškine tešla