Traškios sūrio lazdelės

1. Sūrio lazdeles perpjaukite per pusę, kad būtų trumpesnės.

2. Parmezano sūrį smulkiai sutarkuokite ir sumaišykite su maltais džiūvėsiais.

3. Kiaušinius išplakite.

4. Sūrio lazdeles mirkykite kiaušinio plakinyje, apvoliokite džiūvėsių mišinyje, vėl apvoliokite kiaušinio plakinyje ir vėl džiūvėsiuose.

5. Dėkite virti į įkaitintą aliejų kol gražiai apskrus.