Ingredientai

Aliejus 500 ml

Svogūnai (raudonieji) 2 vnt.

Rikotos sūris 100 g

Miltai 100 g

Mineralinis vanduo (gazuotas) 200 ml

Pomidorų padažas 2 šaukštai

Tabasko padažas šaukštelis

Vorčesterio padažas šaukštelis

Druska pagal skonį

Juodieji malti pipirai pagal skonį

Gaminimo eiga

Įpilkite į keptuvę aliejaus (kad apsemtų apie trečdalį aukščio) ir įkaitinkite iki 190 laipsnių/. Supjaustykite svogūną centimetro storio žiedais. Prasijokite miltus, įpilkite mineralinio vandens ir užmaišykite tešlą. Įberkite druskos, pipirų.

Merkite svogūnus į tešlą ir apkepkite aliejuje, kol susidarys gelsva plutelė (2 – 3 minutes). Lėkštėje sumaišykite rikotos sūrį, pomidorų padažą, svogūnų laiškus, padažus, įberkite druskos, pipirų. Patiekite karštus žiedus su pasigamintu padažu.