Ingredientai
Vištienos filė
200
g
Cukinijos
300
g
Baklažanai
300
g
Pomidorai
4
vnt.
Česnakai
2
skiltelės
Čiobreliai
1
šaukštelis
Šalavijai
1
šaukštelis
Lauro lapai
4
vnt.
Druska
pagal skonį
Pipirai
pagal skonį
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Vištieną supjaustykite ir apkepkite svieste su prieskoniais.
Vištieną suberkite į puodą.
Supjaustykite cukinijas, baklažaną, pomidorus, paprikas ir suberkite į puodą.
Įpilkite vandens tiek, kad tik apsemtų daržoves.
Įberkite Provanso žolelių mišinio: čiobrelių, šalavijo ir lauro lapų. Įmeskite sutraiškytų česnako skiltelių.
Virkite uždengus dangtį ant mažos ugnies apie valandą. Vis pamaišykite.
Prieš baigiant virti įberkite druskos ir pipirų.
Atsiliepimai