Ingredientai

Speltos miltai (galima rinktis viso grūdo) 450 g
Vanilės ekstraktas
Jūros druska žiupsnelis
Medus (stevija ar agavų sirupas; pagal skonį - galima ir daugiau) 50 g
Kiaušinis 1 vnt.
Šaldytų ar šviežios uogos (vyšnios, braškės, šilauogės, serbentai, mėlynės ar kt.) ir pasaldinimui truputėlis stevijos 350 g
Porcijos: 6

Gaminimo eiga

1. Į dubenį suberti miltus, išmaišyti su vanile, kiaušiniu, druska, medumi.

2. Sudėti gabalėliais pjaustytą sviestą, išmaišyti. Pirštais pertrinti kol susiformuos trupiniai. Keletą minučių.

3. Ruošti uogienę - 200 g uogų pakaitinti keptuvėje kol suminkštės, įdėti stevijos ir sutrinti trintuvu. 100 g uogų palikti.

4. Skardą padengti kepimo popieriumi, patepti sviestu. Dėti apie du trečdalius trupinių. Lengvai suspausti, kad dugnas taptų vientisas.

5. Patepti uogiene, suberti uogas, paskirstyti. Suberti likusius trupinius.

6. Kepti 180 laipsnių orkaitėje 30-40 min.

7. Papuošimui galima pagaminti „cukraus pudros“. Kokoso drožles sumalti kavamale ir pabarstyti pyragą per sietelį.

8. Pyragą galima patiekti su mėgstamomis uogomis, vaisiais ar bananų ledais.

Skanaus!

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

La Galette des Rois pyragas
Reikia pasistengti
1 val.

La Galette des Rois pyragas

Panettone pyragas
Lengvai paruošiamas
2 val.

Panettone pyragas

Cukinijų blynai su varške
Lengvai paruošiamas
30 min.

Cukinijų blynai su varške

Lazanija su varške
Reikia pasistengti
1 val.

Lazanija su varške

Veganiški kibinai
Reikia pasistengti
1 val.

Veganiški kibinai