Sveikas NAMINIS majonezas su bazilikais

Į smulkintuvą sudedame visus produktus, išskyrus aliejų.

Jei kiaušinio tryniai nėra kambario temperatūros (tai labai svarbu), galima įpilti 10-20 ml šilto vandens, kad jie sušiltų ir tada viską išplakame kol masė pasidaro vientisa.

Po truputį, plona srovele pilame aliejų ir toliau plakame, kol masė pasidarys tinkamos majonezo konsistencijos ir pabals. (majonezas nebus visai baltas, bet matysit, kaip keičiasi spalva).

Išplakus sudedame į stiklainėlį ir laikome šaldytuve iki trijų dienų.